以文本方式查看主题

-  中国知青网  (http://zqbbs.5ijt.cn/index.asp)
--  白山黑水  (http://zqbbs.5ijt.cn/list.asp?boardid=102)
----  东北朋友的最爱---粘豆包  (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=102&id=87103)

--  作者:土左情深
--  发布时间:2013/1/6 18:04:00
--  东北朋友的最爱---粘豆包
 

   粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食,用黄米面和小豆馅自制而成。粘豆包也叫“年豆包”,顾名思义,就是过年时包的年饽饽。尤其是农家,过去乡下过年,包豆包可是一年一盼的大事。豆包的底垫有苏子叶、玉米叶、高粱叶和白菜叶等,用叶子做垫蒸锅干爽不粘豆包。

    今天有朋友送我一袋黄灿灿的东北黄米面粘豆包。我马上想到了白山黑水的兄弟姐妹们,这可是你们的最爱,没舍得吃拿来与朋友们共分享。正宗的“东北粘豆包”

 

 
图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下dsc_9837.jpg:
图片点击可在新窗口打开查看

 

 


--  作者:吴小龙
--  发布时间:2013/1/6 18:17:00
--  
一定又香又好吃。
--  作者:如水
--  发布时间:2013/1/6 18:22:00
--  

看到了土左版主图文并茂的帖子,感到非常亲切和喜欢。我这里刚刚吃过东北人的最爱粘豆包还有老玉米哦也发给白山黑水的朋友们共享![upload=jpg,未命名1.jpg]UploadFile/2013-1/2013161822868941.jpg[/upload]


--  作者:如水
--  发布时间:2013/1/6 18:23:00
--  

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下未命名1.jpg:
图片点击可在新窗口打开查看

--  作者:国栋
--  发布时间:2013/1/6 18:50:00
--  
      您可把我的馋虫勾出来了。记得是叫大黄米面,北京乡下人也叫黍子面,馅儿是红小豆的,在东北也有用大芸豆、饭豆或是油豆角上的豆,好吃极了。如水的豆包好像是二次回锅热的,能看出其粘度,还是土左那盘更加让人流口水。    一定要吃热乎的,切忌心急不可!
--  作者:小羊
--  发布时间:2013/1/6 18:59:00
--  
  土佐姐的粘豆包真好吃,给我留一个啊。
--  作者:槐乡
--  发布时间:2013/1/6 19:16:00
--  
土左姐姐和如水妹妹的粘豆包长得很像!看来都是正宗的东北货,太馋人了!
--  作者:九月菊
--  发布时间:2013/1/6 19:59:00
--  
好吃耶!美味!
--  作者:寒江
--  发布时间:2013/1/6 20:02:00
--  
说的对,这正是东北人最爱的粘豆包。冬天包好放在外面冻上,想吃随时上锅一蒸齐活。沾白糖也倍儿好吃。
--  作者:轻舟
--  发布时间:2013/1/7 7:34:00
--  
喜欢!