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-- 发布时间：2011/11/24 3:42:00
-- 新疆大盘鸡
主料：鸡肉，切成核桃块，土豆，切成滚刀块。
此主题相关图片如下sany0028_副本.jpg：
-- 发布时间：2011/11/24 3:49:00
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将鸡肉、土豆炸黄。
此主题相关图片如下sany0030_副本.jpg：
-- 发布时间：2011/11/24 4:58:00
-- 新疆大盘鸡
将大料、桂皮、丁香、草果稍炸，放入葱、姜呛锅，再放入鸡肉翻炒，然后加水稍炖，再放入土豆炖至熟，再陆续放入青椒，皮亚子，用盐、糖、蚝油找口，最后放入事先炸脆、炸黄的干辣皮子、干尖椒、蒜瓣，稍翻炒即可出锅。再配上皮带面。
此主题相关图片如下sany0034_副本.jpg：
-- 发布时间：2011/11/24 6:45:00
-- 新疆大盘鸡
这张照片品相要好一些。
此主题相关图片如下sany0032_副本.jpg：
-- 发布时间：2011/11/24 15:33:00
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哈，品相太馋人，要流口水了。营养搭配好，色泽更协调，不仅是一道烹饪作品，也是一幅美术作品和摄影作品，更可以当饭店的招牌广告了。有功夫，欣赏。