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-- 作者:散淡山人
-- 发布时间:2012/1/28 9:41:00
-- 牛肉夹沙
回族小吃
此主题相关图片如下dscn2764_副本.jpg:

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-- 作者:散淡山人
-- 发布时间:2012/1/28 9:43:00
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也可以烩成各种口味。此是干炸。
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-- 作者:苦豆子1
-- 发布时间:2012/1/29 22:53:00
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工作了六年的电脑主机春节期间闹病住院,经查所有器官已进入衰竭状态,不得已更换了主板、电源和cpu等内脏。今天一上岗便看到了楼主的“牛肉加沙”,看来节日期间好吃的没少做。若有时间可否介绍一下POLO的做法,谢谢。
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-- 作者:沽上鲁人
-- 发布时间:2012/1/29 23:12:00
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以下是引用苦豆子1在2012-1-29 22:53:00的发言: 工作了六年的电脑主机春节期间闹病住院,经查所有器官已进入衰竭状态,不得已更换了主板、电源和cpu等内脏。今天一上岗便看到了楼主的“牛肉加沙”,看来节日期间好吃的没少做。若有时间可否介绍一下POLO的做法,谢谢。
何必做此大手术?依老朽之见,还是喜新厌旧的好啊,换一台新的吧,3000多元而已,别说牛肉加沙了,啥加沙都行。
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-- 作者:芳草湖骆驼刺
-- 发布时间:2012/1/30 16:16:00
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"沙" 是什么東西?甜,咸?
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-- 作者:石登云
-- 发布时间:2012/1/30 18:50:00
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南方人吃豆沙馅(包子、月饼、点心)
一般用赤豆熬成。
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-- 作者:散淡山人
-- 发布时间:2012/1/31 6:32:00
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牛肉馅,加皮亚子末,胡椒粉调味,两层鸡蛋皮夹着。是新疆,特别是乌鲁木齐回族饭馆 的特色菜 咸的。
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-- 作者:散淡山人
-- 发布时间:2012/1/31 6:35:00
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POLO的做法,在【生活百科】里有详尽的介绍。
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-- 作者:芳草湖骆驼刺
-- 发布时间:2012/1/31 15:55:00
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请问山人美食家,有一次我在乌鲁木齐一俄罗斯族家作客,他请吃"簿餅巻米饭有菜"这叫什么呀,可是说俄罗斯传统吃法,但也挺好吃!
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-- 作者:散淡山人
-- 发布时间:2012/2/3 11:43:00
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这实在是难住我了。因为不但没吃过,也没听说过。习惯上说,俄罗斯就是吃列吧,喝罗素汤,高档的是鱼子酱,土豆烧牛肉是开赫鲁晓夫的玩笑。我在南疆的俄罗斯朋友请客,和汉族、维族的饮食没有太大差别。很抱歉!今年回去,作为一个题目去调查。
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