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----  南疆的巴扎—2  (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=118&id=84634)

--  作者:散淡山人
--  发布时间:2012/11/14 5:03:00
--  南疆的巴扎—2
奥斯曼

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青皮核桃

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黄萝卜

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恰玛古

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去了叶的恰玛古

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--  作者:散淡山人
--  发布时间:2012/11/14 5:19:00
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蔬菜巴扎

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--  作者:逗你玩
--  发布时间:2012/11/14 6:23:00
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“巴扎”是啥意思?集市?
--  作者:散淡山人
--  发布时间:2012/11/14 8:39:00
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对。极具民族特色的集市。
--  作者:和田玉
--  发布时间:2012/11/14 12:36:00
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恰玛古是萝卜吗?
--  作者:散淡山人
--  发布时间:2012/11/14 12:45:00
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恰玛古是汉族的“蔓菁”,过去很多的,现在很少见了。类似芥菜头,但没辣味。
--  作者:散淡山人
--  发布时间:2012/11/15 6:56:00
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维族人一般在做素阿西(汤面)、库尔达克(手抓羊肉)时要放恰玛古。做抓饭时也可以放恰玛古而不放红萝卜。这就是放了恰玛古的库尔达克。

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--  作者:散淡山人
--  发布时间:2012/11/15 7:03:00
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放大了的恰玛古图片

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--  作者:高歌邓
--  发布时间:2012/11/15 10:02:00
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  这些蔬菜看起摸样来,内地人恐怕是不会食用了。但这可是地地道道的地方绿色蔬菜!