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---- 【分享】学烹调——松仁玉米 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=101096)
-- 发布时间：2014/3/10 15:20:00
-- 【分享】学烹调——松仁玉米
松仁玉米
主料
辅料
蒜籽1-2瓣 青椒、红椒少量
黄瓜半根 盐适量
此主题相关图片如下img_6798.jpg：
操作顺序：
1. 玉米粒洗净，用沸水焯烫一下备用。鲜玉米需煮熟!
2. 黄瓜、青椒、红椒切丁备用。
3. 锅入适量色拉油，下入蒜末煸出香味，依次加入青椒、红椒丁、玉米黄瓜丁，和松子仁翻炒，最后加盐炒匀后出锅装盘!此主题相关图片如下img_6812.jpg：
说明：
本菜肴与网络《松仁玉米》不同的是改甜味为咸味，去掉了白糖，增加了青椒（分量可视喜好辣味的程度自行调整）和蒜籽。
特点：清淡鲜香，微辣。佐酒下饭皆宜。
2014-3-10
-- 发布时间：2014/3/10 16:01:00
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五颜六色的松仁玉米真漂亮！看着就有食欲。
-- 发布时间：2014/3/11 15:46:00
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以下是引用山杏儿在2014-3-10 16:01:00的发言：
五颜六色的松仁玉米真漂亮！看着就有食欲。
五颜六色的松仁玉米真漂亮！看着就有食欲。
谢谢山版的鼓励！祝您健康快乐！
-- 发布时间：2014/3/11 21:37:00
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看见就有食欲，太美了，颜色搭配的真好！
，
-- 发布时间：2014/3/12 14:46:00
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以下是引用海喜在2014-3-11 21:37:00的发言：
看见就有食欲，太美了，颜色搭配的真好！
谢谢海喜版主鼓励！
窃以为家常菜看似简单，其实不然。年轻时忙于为生活奔波，没有时间仔细研究学习，知青时代更是难为无米之炊，成天饥肠辘辘，遑论厨艺？
老了学学厨艺，既有条件也有时间。更喜网络世界高手林立，各类菜肴令人眼花缭乱，煎炒烹炸应有尽有。虽然因为地域风味各异口味不同，但万变不离其宗。只要有心，根据自己和家人的喜好适当调整，就会做出可口可心的菜肴。老有所学又老有所乐，何乐不为呢。
对于做菜，我的心得是，做菜不难，难的是做出品相、做出新意、做出健康，做出具备色香味及保健功效的菜肴为好。
而当我把这种劳动当成爱好，整个过程就是愉悦的享受；反之则是乏味枯燥的受累了。
海喜版主，您说对吗？
-- 发布时间：2014/3/12 15:48:00
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好简单的炒至过程
不错 有食欲
-- 发布时间：2014/3/12 21:33:00
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喜欢您的作品，加精！
-- 发布时间：2014/3/14 10:23:00
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以下是引用开心在2014-3-12 15:48:00的发言：
好简单的炒至过程
不错 有食欲
谢谢开心版主鼓励！祝您健康快乐！
-- 发布时间：2014/3/14 10:26:00
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以下是引用海喜在2014-3-12 21:33:00的发言：
喜欢您的作品，加精！
喜欢您的作品，加精！
谢谢海喜版主鼓励！愚定当继续努力，多多与朋友们沟通交流。顺祝周末快乐！
-- 发布时间：2014/3/15 22:55:00
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再来看看，还是喜欢，学做做。