以文本方式查看主题 - 中国知青网 (http://zqbbs.5ijt.cn/index.asp) -- 生活百科 (http://zqbbs.5ijt.cn/list.asp?boardid=12) ---- 几种食物的搭配 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=102023) |
-- 作者:天山雄鹰 -- 发布时间:2014/4/18 13:52:00 -- 几种食物的搭配 一、山药与鸭肉: 《本草纲目》中记载山药具有“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛”等功效,对肠炎、肾亏等慢性疾病及身体虚弱的人具有很好的治疗作用。 营养加倍:鸭肉和山药搭配,山药的清淡可以去除鸭肉的油腻,降低血液中的胆固醇,增强山药的补阴功能,更加滋补身体。 二、瘦肉与大蒜: 使用方法:可以在吃肉的同时配上几瓣大蒜。 保健功效:消除疲劳、增强体质、促进血液循环。 功效说明:瘦肉含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪和钙、铁、磷等,具有滋阴润燥、强身补虚、丰肌泽肤的功效,尤其适合身体虚弱,病后体虚、产后血虚的人食用。日本的医学专家研究还证明猪肉是“长寿之药”,它的纤维细软,结缔组织也比较少,而丰富的脂肪则会在烹调后变得特别美味。 大蒜味辛、性温,具有暖脾胃、消积滞、解滞气、止泄泻、解毒杀虫等功效,尤其是其中的蒜素,有很强的杀菌能力。大蒜中的生物碱还能降低血糖,使胰岛素的功能得到增强。此外,大蒜还能缓解疲劳,促进新陈代谢,对消化器官进行刺激,使其分泌消化酵素,促进皮肤组织的增生,加速伤口的愈合等。 营养加倍:瘦肉和大蒜搭配后,瘦肉中的维生素B1会和大蒜中的蒜素结合,增加维生素B1的释放量,使维生素B1在人体内停留的时间得到延长,达到消除疲劳、增强体质的目的。 三、鸡蛋与百合: 食用方法:将鸡蛋打破取出蛋黄,百合洗净后放进锅里,加入适量的清水煮沸,然后放入蛋黄煮熟,再加白糖调味即可。 保健功效:清心安神、滋阴润肺。 功效说明:鸡蛋被人们称为“理想的营养库”,它几乎含有人体需要的所有营养素。 |
-- 作者:海喜 -- 发布时间:2014/4/22 22:27:00 -- 好经验,学做吃! 一、山药与鸭肉: 二、瘦肉与大蒜: 三、鸡蛋与百合: |