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-- 发布时间：2009/1/8 15:43:00
-- [转帖]识别新，陈大米办法
识别新、陈大米办法
如何识别大米的新陈，市粮食储运公司大米检测中心副主任嵇慈华教你几招：
看：一是看新粳米色泽呈透明玉色状，未熟粒米可见青色(俗称青腰)；二是新米“米眼睛”(胚芽部)的颜色呈乳白色或淡黄色，陈米则颜色较深或呈咖啡色。
闻：新米有股浓浓的清香味，陈谷新轧的米少清香味，而存放一年以上的陈米，只有米糠味，没有清香味。
品：新米含水量较高，吃口较松，齿间留香；陈米则含水量较低，吃口较硬。
另外，到超市、大卖场、良友便利店买袋装米时，要留神包装上是否标有企业标准、生产日期和产地等信息。
（选自《科技文摘报》)
-- 发布时间：2009/1/8 19:51:00
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谢谢楼主的介绍，买米时就能注意了！
-- 发布时间：2009/1/8 20:26:00
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常买的米口感不好，多学几召有用。
-- 发布时间：2009/1/8 21:31:00
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以下是引用聆听在8/1/2009 PM 7:51:06的发言：
谢谢楼主的介绍，买米时就能注意了！
谢谢楼主的介绍，买米时就能注意了！
谢谢聆听版主的回帖！
-- 发布时间：2009/1/8 21:40:00
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以下是引用荣荣在8/1/2009 PM 8:26:09的发言：
常买的米口感不好，多学几召有用。
常买的米口感不好，多学几召有用。
谢谢荣荣朋友的关注！谢谢你的回帖！
-- 发布时间：2009/1/8 21:52:00
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谢谢紫嫣墨韵版主的介绍、以后买米要多注意点、多学几召有用哦。
-- 发布时间：2009/1/8 21:54:00
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以下是引用一枝梅在8/1/2009 PM 9:52:53的发言：
谢谢紫嫣墨韵版主的介绍、以后买米要多注意点、多学几召有用哦。
谢谢紫嫣墨韵版主的介绍、以后买米要多注意点、多学几召有用哦。
哈哈哈！妹妹客气了！刚去粤海看了我们的照片。
-- 发布时间：2009/1/8 22:03:00
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此主题相关图片如下调整大小 imgp3229.jpg：
紫嫣墨韵姐姐你好美啊！
-- 发布时间：2009/1/9 8:05:00
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谢谢一枝梅。旁边那个是谁啊？
-- 发布时间：2009/1/9 21:34:00
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轻舟版主你好：穿粉红衣服的是紫嫣墨韵姐姐、穿黑衣的就是我一枝梅了、我很羞吧。