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----  西瓜皮汆猪肉丸子汤  (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=20417)

--  作者:紫嫣墨韵
--  发布时间:2009/6/11 10:15:00
--  西瓜皮汆猪肉丸子汤

 1、西瓜吃完瓤后用清水里外冲干净,然后削去硬皮,再将余下的切成薄片。

2、 取2~4两猪肉馅,进姜末、葱末加料酒、味精和芡粉捏成小丸。备香菜若干。

3、 水开后,将肉丸入锅煮至8成熟将西瓜皮入锅,肉丸熟即可。

4、 出锅再洒上香菜。

注:西瓜皮富含维生素,利尿。还可以凉拌。且减少环境污染。


呵呵,感兴趣的不妨一试噢。




--  作者:轻舟
--  发布时间:2009/6/11 10:32:00
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美食+乐趣,推而广之!
--  作者:共同
--  发布时间:2009/6/11 11:25:00
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绝好的搭配!

不过电视生活节目昨天介绍,西瓜皮的外面硬皮也可以吃呦,还说要凉拌呢。

--  作者:轻舟
--  发布时间:2009/6/11 18:04:00
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哦,西瓜皮的外面硬皮也可以吃!
--  作者:紫嫣墨韵
--  发布时间:2009/6/11 20:18:00
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图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下西瓜皮.jpg:
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凉拌西瓜皮
--  作者:荣荣
--  发布时间:2009/6/11 20:20:00
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一定会很爽口,西瓜皮也是美味呢!
--  作者:紫嫣墨韵
--  发布时间:2009/6/11 20:20:00
--  全国总工会为工人阶级撑腰说话了!!
以下是引用共同在2009-6-11 11:25:00的发言:
绝好的搭配!

不过电视生活节目昨天介绍,西瓜皮的外面硬皮也可以吃呦,还说要凉拌呢。

姐姐可是可以,就是口感估计不太好吃吧?太硬了点。


--  作者:轻舟
--  发布时间:2009/6/12 6:25:00
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