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---- [分享]四川小吃糍粑 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=23203)
-- 发布时间：2009/7/25 23:01:00
-- [分享]四川小吃糍粑
糍粑
-- 发布时间：2009/7/25 23:03:00
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材料：
糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许（擦盘子用）
作法：
1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆
2、用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉
3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用
4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用
-- 发布时间：2009/7/26 6:27:00
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此主题相关图片如下1_k3k5ascazd1x.jpg：
-- 发布时间：2009/7/26 22:04:00
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一定很好吃-- 发布时间：2009/7/26 22:22:00
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香香糯糯,好吃的小吃糍粑!
-- 发布时间：2009/7/27 6:23:00
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实物没吃过，但是在这里视觉享受很美！
-- 发布时间：2009/7/27 10:28:00
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看着很不错，相信会很好吃的。是否有点像北京的驴打滚？
-- 发布时间：2009/7/28 0:41:00
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花花送来的好吃
-- 发布时间：2009/7/28 6:26:00
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兰花花版主送上的美食，就当早餐了！
-- 发布时间：2009/7/28 9:36:00
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不是正宗做法，肯定没有这么好吃，糯米先泡再用锅蒸，把米蒸熟了后再倒出来打，这样的糍粑才是正宗做法