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----  [分享]营养又鲜嫩的八宝淳鱼头  (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=24099)

--  作者:兰花花
--  发布时间:2009/8/7 11:26:00
--  [分享]营养又鲜嫩的八宝淳鱼头


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原料


鱼头 盐、鸡精、白糖、烧酒、葱、姜 枸杞、海参、河虾、野笋、红枣、火腿、竹荪、鸡腿菇


做法

1、将洗净的鱼头放入盆中加入盐腌制10分钟,坐锅点火倒入油,待油热后放入葱、姜煸炒,  再放入鱼头煎至两面微黄后,烹入烧酒、加入适量高汤,开锅后大火烧15分钟。


2、将各种配料整理好后放入锅中,炖10分钟,加盐、鸡精、白糖调味出锅即可。


--  作者:轻舟
--  发布时间:2009/8/7 14:29:00
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做法并不复杂,味道一定很美!
--  作者:兰花花
--  发布时间:2009/8/7 20:43:00
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味道美极了……图片点击可在新窗口打开查看


--  作者:荣荣
--  发布时间:2009/8/8 10:11:00
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很棒的一道营养又鲜嫩美食 !味道一定美极了!
--  作者:轻舟
--  发布时间:2009/8/8 14:03:00
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酷暑能引起食欲,可见美极!