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---- [分享]味美汤鲜的凉瓜黄豆煲排骨 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=24100)
-- 发布时间：2009/8/7 11:30:00
-- [分享]味美汤鲜的凉瓜黄豆煲排骨
此主题相关图片如下：
原料
主料：排骨 辅料苦瓜、黄豆、姜、咸菜 调料盐、料酒、胡椒粉
做法
1、将苦瓜切开去瓤切块，排骨洗净，姜切片，咸菜洗净切片备用；
2、坐锅点火倒入少许油，下姜片，咸菜煸炒至香，沙锅上火，加入适量开水，将炒好的咸菜放入，再放入黄豆、排骨，加入料酒、胡椒粉，待汤烧开后放入苦瓜转小火焖1个半小时，开盖后加盐、胡椒粉调味即可。
特色
微苦，但具有清内火之功效。
-- 发布时间：2009/8/7 14:30:00
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不但美味而且食疗！
-- 发布时间：2009/8/7 14:30:00
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一定好吃！
-- 发布时间：2009/8/7 20:44:00
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夏天多吃苦瓜好……
-- 发布时间：2009/8/8 6:22:00
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以下是引用兰花花在2009-8-7 20:44:00的发言：
夏天多吃苦瓜好……
夏天多吃苦瓜好……
赞成！
-- 发布时间：2009/8/8 10:08:00
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学习美食,享受美食!
-- 发布时间：2009/8/8 14:02:00
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夏令好菜肴！