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----  [分享]素蟹粉  (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=24818)

--  作者:兰花花
--  发布时间:2009/8/17 21:56:00
--  [分享]素蟹粉


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主  料:土豆泥300克,胡萝卜泥50克,紫甘蓝6片

辅  料:色拉油50克,蟹黄酱10克,咸蛋黄15克,盐3克,鸡精5克,黄酒3克

制作: 
1、锅中加入色拉油,将咸蛋黄用小火炒至翻沙,放土豆泥和胡萝卜泥炒匀炒香;

2、淋黄酒,加蟹黄酱、盐、鸡精再炒匀;

3、将紫甘蓝用剪刀修成形,入水中洗净装盘;

4、把炒好的土豆泥盛入紫甘蓝中,堆成山形即成;


--  作者:兰花花
--  发布时间:2009/8/19 12:34:00
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--  作者:轻舟
--  发布时间:2009/8/20 6:37:00
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--  作者:兰花花
--  发布时间:2009/8/20 22:00:00
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