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---- 粥类制作1 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=26393)
-- 发布时间：2009/9/9 18:19:00
-- 粥类制作1
大枣莲子粥
原料：大米100克，莲子100克，红枣8枚，百合、冰糖少许。
做法：1.大米淘净，加适量水及大枣、莲子以大火煮沸，煮沸后转小 人熬至米
粒熟软。
2.百合剥瓣，挑去杂质，加入煮熟的大米中．转中火再煮沸一次，加冰
糖续煮3分钟即可。
特点：有补中益气、健脾养胃、益精强志、清肺、养阴、润燥的功能，并对脂肪的吸收有促进作用。
-- 发布时间：2009/9/10 6:31:00
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谢谢秋海棠朋友！大枣莲子粥一定好喝！
此主题相关图片如下11fc514aa02g213.jpg：
-- 发布时间：2009/9/10 8:29:00
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谢谢秋海棠朋友！大枣莲子粥一定好喝，我家几乎每天都要喝这种粥。
-- 发布时间：2009/9/10 10:46:00
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以下是引用秋海棠在2009-9-9 18:19:00的发言：
大枣莲子粥
原料：大米100克，莲子100克，红枣8枚，百合、冰糖少许。
做法：1.大米淘净，加适量水及大枣、莲子以大火煮沸，煮沸后转小 人熬至米
粒熟软。
2.百合剥瓣，挑去杂质，加入煮熟的大米中．转中火再煮沸一次，加冰
糖续煮3分钟即可。
特点：有补中益气、健脾养胃、益精强志、清肺、养阴、润燥的功能，并对脂肪的吸收有促进作用。
好粥。一定要天天喝了！
-- 发布时间：2009/9/10 19:22:00
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此主题相关图片如下：
大家别客气，吃吧、吃吧……
-- 发布时间：2009/9/10 19:23:00
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此主题相关图片如下：
吃吧、吃吧……
-- 发布时间：2009/9/10 19:24:00
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此主题相关图片如下：
请、请、请……
-- 发布时间：2009/9/10 19:27:00
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此主题相关图片如下：
再请、再请……
-- 发布时间：2009/9/10 20:12:00
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以下是引用兰花花在2009-9-10 19:24:00的发言：
此主题相关图片如下：
请、请、请……
此主题相关图片如下：请、请、请……
我品尝这款.谢你了兰花花!
-- 发布时间：2009/9/11 20:40:00
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中国是世界文明古国，也是世界美食大国。在中国四千年有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。
中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。
由此可见，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫；粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。
如果说在古代，粥的意义和价值主要针对人们的健康,那么进入现代社会，美食的范畴已大大拓宽，餐饮的概念已日新月异，人们对粥为什么还那样依恋、那般痴迷？
请看一位作家对喝粥的描述：__我惊奇地注意到碗里的粥，米粒烂开了，成为絮状，粥与水几乎不分。我先尝了一口，奇异更甚。淡淡的清甜，初始感觉不到粥粒的存在，未等下咽，粥突然自己滑了进去，然后就一下子没了。于是连吃几口，果然不一般。我把粥里的配料翻出来看看——只见有猪肝、粉肠、猪肚、猪腰、肉丸、葱花、姜丝__光从表面看是看不出什么奇怪之处的，当我喝下去的时候，便觉得直透七窍，再细嚼几口，满嘴暗香萦绕……
如果说文人喜欢夸张，对于粥的描述免不了多一些泛美之词，那么你再读一读这首《南粤粥疗歌》，就知道平民对粥的朴实诠释了——
要想皮肤好，粥里加红枣。
若要不失眠，煮粥添白莲。
心虚气不足，粥加桂圃肉。
消暑解热毒，常食绿豆粥。
乌发又补肾，粥加核桃仁。
梦多又健忘，粥里加蛋黄。