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----  [转帖]七种食物搭配会让你生病  (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=27232)

--  作者:黑熊
--  发布时间:2009/9/21 21:01:00
--  [转帖]七种食物搭配会让你生病

生活中的很多细节在我们的眼里可能已经是司空见惯的了,但殊不知这里面也隐藏着很多的陷阱。看看下面搭配在一起会让我们生病的食物,没准真能吓你一跳呢!

食物搭配(一)

海鲜+啤酒

◆海鲜+啤酒 易诱发痛风

海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1。吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

食物搭配(二)

火腿+乳酸饮料

◆火腿+乳酸饮料 容易致癌

将三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物质亚硝胺。

食物搭配(三)

萝卜+橘子

◆萝卜+橘子 易诱发甲状腺肿大

萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果等水果,水果中的类黄酮物质会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

食物搭配(四)

鸡蛋+豆浆

◆鸡蛋+豆浆 降低蛋白质吸收

生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

食物搭配(五)

牛奶+巧克力

◆牛奶+巧克力 易发生腹泻

将牛奶与巧克力混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状。

食物搭配(六)

水果+海鲜

◆水果+海鲜 不容易消化

吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、 腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。

食物搭配(七)

菠菜+豆腐

◆菠菜+豆腐 易患结石症

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。

 
--  作者:荣荣
--  发布时间:2009/9/21 21:55:00
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     拜读,学习!
--  作者:轻舟
--  发布时间:2009/9/22 6:39:00
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记住了,谢谢!
--  作者:龙凤秋韵
--  发布时间:2009/9/22 16:02:00
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好帖。拜读。这样的饮食搭配影响身体健康,请朋友们一定切记。
--  作者:粒沙
--  发布时间:2009/9/22 17:11:00
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切记切记!
--  作者:轻舟
--  发布时间:2009/9/23 6:13:00
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真的要十分注意生活中的很多细节。
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--  作者:土左情深
--  发布时间:2009/10/1 17:14:00
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真的要十分注意生活中的很多细节。黑熊没想到你的生活常识还不少呢?见面一定跟你好好探讨了。

--  作者:轻舟
--  发布时间:2009/10/2 6:40:00
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以下是引用土左情深在2009-10-1 17:14:00的发言:
真的要十分注意生活中的很多细节。黑熊没想到你的生活常识还不少呢?见面一定跟你好好探讨了。