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---- [原创]笋子烧牛肉 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=28101)
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-- 作者:兰花花
-- 发布时间:2009/10/6 7:37:00
-- [原创]笋子烧牛肉
过节了,应家人要求烧点牛肉,老爸不吃辣椒,所以就清烧了。
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牛肉3斤。
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-- 作者:兰花花
-- 发布时间:2009/10/6 7:38:00
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洗净后切成块。
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-- 作者:兰花花
-- 发布时间:2009/10/6 7:42:00
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牛肉放锅里用水焯一下。
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-- 作者:兰花花
-- 发布时间:2009/10/6 7:45:00
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开锅后捞起沥干。
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-- 作者:兰花花
-- 发布时间:2009/10/6 7:47:00
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沥干水的牛肉。
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-- 作者:兰花花
-- 发布时间:2009/10/6 7:49:00
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干笋子,已泡过水(没拍好,有点模糊)。
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-- 作者:兰花花
-- 发布时间:2009/10/6 7:55:00
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五香料:老姜、八角、三奈、草果、桂皮、沙仁、栀子、干山楂片、花椒、酱油。
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-- 作者:兰花花
-- 发布时间:2009/10/6 8:00:00
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油热牛肉入锅。
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-- 作者:兰花花
-- 发布时间:2009/10/6 8:02:00
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将水份扁炒干。
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-- 作者:兰花花
-- 发布时间:2009/10/6 8:03:00
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香料入锅。
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