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----  慢性病病人吃火锅事项  (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=28953)
--  作者：北大荒野蒿子
--  发布时间：2009/10/18 9:56:00
--  慢性病病人吃火锅事项
火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。

火锅汤含有大量的嘌呤，痛风的病人不要喝。

火锅汤中含钠离子、钾离子亦多，有肾脏病、高血压的人要小心。

调味料如沙茶酱、辣椒酱，对肠胃刺激大，有胃肠疾病的人尽可能使用酱油、麻油等较清淡的调味料。

吃火锅时注意肉类与蔬菜类要均衡，记住吃完之后吃些水果均衡一下。

另外，医生提醒，许多人在食用火锅时喜欢搭配冷饮或酒。冷饮加热食交互食用，容易使肠胃道受损；患有高血压等心血管疾病者，则要注意热汤和酒类，这些饮品容易让身体温暖，但一接触到冷空气，血管易急速收缩，而且喝酒一段时间后身体温度反而会降低。若一定要喝饮料，不如以茶替代，这样搭配其实还有去脂效果。
--  作者：轻舟
--  发布时间：2009/10/18 16:06:00
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患有高血压等心血管疾病者，则要注意热汤和酒类，这些饮品容易让身体温暖，但一接触到冷空气，血管易急速收缩，而且喝酒一段时间后身体温度反而会降低。若一定要喝饮料，不如以茶替代，这样搭配其实还有去脂效果。

——我有高血压，这些提示极对症。