今天立冬了，中国人的传统习惯是在立冬的这一天吃饺子，好像寓意是吃了饺子后，冬天就不怕冻耳朵了，我虽然是少数民族我们没有这个习俗，但因从小生活在北京，已经基本上北京化了，不管怎么说我们都是中国人吗。

今天给父母包的是胡萝卜肉馅的饺子，因为女儿纯素，又不吃刺激性的任何调料与蔬菜，所以给女儿包的素馅饺子。我忙乎了大半天，下面把我的成果展示给大家看看吧。希望你们也能品尝到这么香美的包饺子。也祝中知网的朋友们在吃饺子的时候别忘了喝点小酒，所谓是饺子就酒越喝越有吗。。。。。。呵呵

主料是：牛肉馅，肥的羊肉。辅料：胡萝卜两个，葱，姜，盐，味精，鸡精，酱油，香油，素油

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瘦牛肉馅和肥羊肉

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胡萝卜擦丝备用

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烧少许油，将胡萝卜炒软，胡萝卜必须油炒才有营养价值

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馅拌好了备用

素馅：白菜少许帮，白菜叶，鸡蛋四个。少许盐，少许酱油，少许香油，少许鸡精。

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白菜鸡蛋

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鸡蛋炒碎与剁好的白菜搅拌在一起即可，因为太忙，忘了拍拌好的馅了

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面粉里放一个鸡蛋

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在倒入一代牛奶，为了饺子皮不破，筋斗

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切好备用

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皮薄馅大

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素馅因为比较散，所以不好包，这样包可以多放馅，还不容易破

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这是我包的胡萝卜肉馅饺子，为了节省时间我包的挤饺子

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一个人忙，素馅饺子煮的过火了。塌了。不好意思。

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我的饺子包好了，我也饿了，弄了点红酒，准备开吃了。

今天手腕子不知道怎么了使不上劲，发颤，照片拍虚了。

多请谅解。

今天你吃饺子了吗？

祝中知网的朋友们立冬快乐！

太好了，既好看又好吃，老爸老妈和女儿肯定非常喜欢，辛苦你了。

祝你们全家快乐！

以下是引用轻舟在2009-11-13 11:09:00的发言：
这是那个帅小伙吗！

这是我小孙子，已经长大了，两周岁了。

闻着香味,饺子好馋人哦.....巧手!

五月阳光妹妹人长得漂亮小姑娘似的,怎么孙子都这么大啦,真羡慕哦!