柿子甜腻可口，营养丰富，不少人还欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。 

 

　　柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。 

　　柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。脾胃消化功能正常的人适合食用。 

　　温馨提示： 

　　1、空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在饭后吃。 

　　2、食柿应尽量少食柿皮。 

　　3、柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。 

　　4、柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。 

　　5、柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。 

　　6、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。 

　　7、柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 

                                                       转自  健康E生

有利有弊

好帖。

不过本人对柿子实在不敢靠近