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---- [分享]盐烤鲈鱼 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=3311)
-- 发布时间：2008/8/15 10:50:00
-- [分享]盐烤鲈鱼
很喜欢吃鱼，这回换换口味，用烤的。这款盐烤鲈鱼感觉比清蒸还味道鲜美，有独特风味，汁水充分，充分保留鱼的鲜味，有烤炉的朋友可以试试。
材料：
鲈鱼1条、青葱2根、嫩姜片5片、米酒一小勺、水50ML、盐小勺
做法：
1、把鲈鱼去腮内脏后洗净，于鱼身两面各划3刀，遇到骨头处转向头部切，使骨肉分离，但不切断；
2、用力挤压出姜葱汁液（或者用榨汁机）混合材料2；
3、将材料2姜葱水淋在鲈鱼上腌制15分钟，预热烤炉10分钟220度；
4、包上锡纸，放入烤箱，用220度烤约25分钟即可出炉。
-- 发布时间：2008/8/15 12:38:00
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净是好菜,馋人啊!
-- 发布时间：2008/8/15 15:16:00
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谢谢楼主好主意,双休日咱就做.
-- 发布时间：2008/8/15 21:32:00
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盐烤鲈鱼好做、好吃！明天就烤一条！谢谢楼主！
-- 发布时间：2008/8/15 21:43:00
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以下是引用聆听在2008-8-15 21:32:53的发言：
盐烤鲈鱼好做、好吃！明天就烤一条！谢谢楼主！
盐烤鲈鱼好做、好吃！明天就烤一条！谢谢楼主！
我也来凑一热闹学考着吃
-- 发布时间：2008/8/15 23:28:00
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谢谢楼上的朋友们关注！
-- 发布时间：2008/8/16 12:26:00
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谁家明天做盐烤鲈鱼，我休息，有时间吃……  |
-- 发布时间：2008/8/16 19:38:00
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请兰花花今天就来我家吃吧，现在还不晚啊！味不错！
-- 发布时间：2008/8/16 21:36:00
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聆听姐做的鲈鱼真好吃，谢谢了！改天我请你吃川菜，好吗？
-- 发布时间：2008/8/17 12:41:00
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好啊，川菜好吃。先谢谢兰花花了！
