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----  推荐一种干萝卜条的做法  (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=35012)

--  作者:六六
--  发布时间:2010/1/17 15:54:00
--  推荐一种干萝卜条的做法

 

  大多数人做干萝卜,都是把萝卜切成条状后就挂在绳子上或者竹竿上,

  好多天才干,天气不好有的就报废了。

  我到广州打工时,湖北的一个工友告诉我的方法不错,我现在推荐给你们,有兴趣做的朋友不妨试试,

   如果你知道明天是晴天,今天就买萝卜回来,也是切成条状,先放点糖

   腌下,过十分钟在放盐腌。【比例:如是十斤,就放一两多糖,二两盐】,这样放一个晚上,早上起来,把萝卜出的水倒掉,在用清水把萝卜洗一下,沥干水,放在太阳下晒,太阳大一天就可以了,最多只要二到三天,就干了。喜欢吃辣的,加剁辣椒进去,放进瓶里,几天后就可以吃了。并且甜脆脆的好吃。


--  作者:紫嫣墨韵
--  发布时间:2010/1/17 20:34:00
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谢谢六六姐姐的介绍!

正想吃呢,不会做,这回知道怎么做了。

自己做的干净。


--  作者:玉悦琼香
--  发布时间:2010/1/17 22:29:00
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谢谢。新学了一招,好吃简单实用。
--  作者:轻舟
--  发布时间:2010/1/18 6:47:00
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好办法,谢谢六六朋友!
--  作者:共同
--  发布时间:2010/1/19 12:13:00
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很爱吃北京天源酱园做的甜辣萝卜干,今年萝卜下来了,一定按六六朋友方法,自己动手做了。
--  作者:六六
--  发布时间:2010/1/19 14:40:00
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   天南地北口味不同,先不忙做多,就买二三个大白萝卜回来做个试验,自己觉得可以,以后再多做点。

   谢谢朋友对我的信任!


--  作者:轻舟
--  发布时间:2010/1/20 7:13:00
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对啊,买二三个大白萝卜回来做个试验,试验好了再想做多少做多少。
--  作者:柳青芬
--  发布时间:2010/1/20 17:21:00
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     谢谢六六朋友的介绍。学做去了!
--  作者:轻舟
--  发布时间:2010/1/21 7:00:00
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学习也是乐趣!
--  作者:共同
--  发布时间:2010/1/22 12:07:00
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学习也能使人长寿!