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----  白肉不宜油炸  (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=39798)

--  作者:轻舟
--  发布时间:2010/4/10 12:16:00
--  白肉不宜油炸

鱼、鸡、鸭等白肉不宜油炸,因为它们含有大量不饱和脂肪酸,不稳定易氧化,油炸很容易变成坏胆固醇(LDL),进入体内促进动脉硬化的生成。


--  作者:六六
--  发布时间:2010/4/10 12:18:00
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记住了白肉不宜油炸