-- 作者:阿婉
-- 发布时间:2010/6/16 10:40:00
-- 我爱上海大肉粽 ,大肉粽呀太好吃
我爱上海大肉粽 , 大.肉粽呀太好吃!![
,每年的端午节我最喜欢吃上海的大肉粽子 .这可能是家传的基因,记得很小的时候 大概是62年过端午节 , 三年自然灾难时 ,买啥子都是凭票证的.价格也很贵的.
那时在教书的妈妈下班后给我们几个孩子买了各种的粽子 赤豆 .白米 ,豆沙还有特地买了2个大肉粽子,( 很贵的)妈妈说:一个给爸爸吃 .一个是给4个小孩吃.
当我们四个兄妹分大肉粽子时那个馋相的确很好玩 ....
.我们最大是15岁大哥 13岁的二哥 最小是弟弟9岁 ,我是独养女.
大哥说:"我们把粽子打开来 4个人分着吃 ,哇赛!好香好香 红烧肉的味道呀.里面只有3块肉 (1块是精肉 2块是肥肉)大哥为了弟弟妹妹吃 , 自己只好不吃大肉. 闻闻大肉香味解解馋!而自己吃口糯米粽子.我们当时弟弟妹妹被感动 !
我说:"等我以后有了钱 ,大哥 我一定请你吃大肉粽子.....!"
后来我插队10年但是都是冬天回来 .住2个月.
没等到吃粽子的端午节人早就回去抓革命促生产了.
几次家人劝我多住些日子,等吃完粽子再回内蒙.
可我总是很积极地回答说"我是光荣的共青团员 ,我要积极争取入党 ,不能在家等吃粽子 ,这是落后思想"!
实际上很想吃大肉粽子 !这时口袋里还有100多元的插队积蓄 ,还有100多斤全国粮票.
买大肉粽子是足够的 ,只是没有等到端午节我就要离开上海了 .
等于说我10年都没有吃到大肉粽子 ! 脑子就是想, 就是吃不到.
78年知青大回城, 我正好是端午节左右回上海搞病退材料 .想到吃大肉粽子 ,我开心死了 !
自己手里已经有活钱还有全国粮票 ."可以猛吃大肉粽子,解放了!
我到上海最好最有名的食品店(上海第一食品商店)一下买了20个大肉粽子 10个赤豆粽子 10个白米粽子还有10
个豆沙粽子.我坐了4分钱的电车票用大网兜背粽子到家.衣服上都是大肉粽子味道..... .好香啊!
回到家里喊大家:“你们来吃啊 !这是我请客的 ,每人放开肚皮吃啊!
再后来过端午节都是买粽子吃. 上班,学习而且要做家务 ,没有时间去包粽子. 反正上海到处都有大肉粽子卖的.
吃了这么多年粽子, 最好吃的就是上海有名的《五芳斋》的大肉粽.
它的味道很浓 ,很鲜美 。里面的3块肉 。其中1块精肉 ,2块肥肉。很酥很入味道 !不知道放什么调料 ,这肥肉就是好吃 !就着里面的糯米粽子一起吃,香味喷鼻子!回味无穷!
哪怕吃了2个大肉粽子, 再干苦力活 ,拖地板 , 擦玻璃, 擦油烟机.我也干!
宁可省下钟点工的劳务费,买大肉粽子吃 .不过咱的家务都是自己干的, 省钱!
再后来上海端午节有新产品粽子 "大肉咸鸭蛋黄粽子 "
里面有个咸鸭蛋黄和大肥肉一起包着.咳!哇赛!那个叫好吃得很 咸的鸭蛋黄很鲜。
不过价格很贵的 , 很贵的.
前半个月我和退休女同事去第一食品店看看粽子价格 .看看行情
啊呀!我的妈呀最贵的大肉咸鸭蛋黄粽子<名牌的>五芳斋180克要11元5毛.
其它中肉, 豆沙等等都是7元之8元 还有包装盒要6元一个 后来我们去过几次找到窍门 咱就等晚上快下班了. 商店要促销 打折 ( 因为它们是当天的食品不过夜的) 有时打8折 ,那咱就去买点吃吃.
再后来咱吃出经验了.
好多人发现上海近郊区的旅游点<朱家角>的阿婆粽子 也是这个味道 七宝镇 .乌镇的大肉粽子也是不错的 ,价廉物美.因为她们是自己家里开的粽子店 前面卖, 后面烧 .房子就是自家的木屋.成本很便宜.包装很简单很土的.
我算了算 ,买农家的3个大肉粽子的钱在南京路大商场只能买2个.
还有去旅游点还可以买"朱家角 " "七宝镇 " "乌镇的"扎肉"吃 ,就是粽叶包着一块红烧肉很香, 你吃大肉粽子可能吃不下2个. 可咱能吃纯"扎肉"2元5一个 ,就是一口,解解馋!
那里的农户都是很早凌晨起来用大灶头烧的 ,然后用炉子煲的 吃起来一股农家味道纯天然粽子的香味 .一进去农家乐就味道粽子的香味, 好香!好香!
所以我们这帮粽子吃客就是常去农家乐玩 . "猛吃大肉粽子 "先吃一个, 然后走走逛逛消化 ,消化.到下午再吃1个当午饭吃 ,再就着一碗酒酿园子就够了, 10多元的午餐很经济实惠的.
吃了这么多年大肉粽子 ,还是不解馋, 还想吃2个. 虽然是150克或者是180克毛重 ,但是想到要保持苗条身材 .只能克制自己.但是咱一天一个总可以吃吧!!
咱中午吃大肉粽子. 晚上吃素菜总可以吧! 平衡营养!
喜欢吃上海的大肉粽子朋友们 ,欢迎你们到上海来品尝尝大肉粽子!
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