生活百科-沸沸扬扬的“龙虾门”事件中国知青网

沸沸扬扬的“龙虾门”事件

　　
　　近期在南京发生了“龙虾门”事件。从2010年年七月份开始，南京鼓楼医院急诊科也陆续收治了因食用龙虾而入院的病人。与普通龙虾带来的食物中毒不同的是，这些患者并没有呕吐腹泻等胃肠道症状，而均表现为肌肉酸痛难忍，医生诊断为横纹肌溶解症。情况严重的还因肾功能受损，出现了“酱油尿”。最新病例：4人吃同一家饭店龙虾，3人倒了。
　　
　　在江苏省人民医院肾科病房里躺着一位病人叫“小宫”，小宫今年21岁。她告诉记者，自己是在20日凌晨一两点吃的龙虾。“爸爸和朋友一起去饭店吃饭，给我和妈妈打包回来的，我大概吃了十来只吧，还喝了点啤酒。”早上7点左右，小宫就开始觉得全身酸痛，连呼吸也不是那么顺畅，小宫妈妈出现症状的时间还要更早一点。两人被送到了省人民医院急诊科。“爸爸没有事，但爸爸的朋友也出现了问题，去了另外一家医院。”由于两人病情严重，所以从急诊科转到肾科。检查结果显示，两人血液中肌红蛋白分别高达4000μg/L和6000μg/L。“正常人这个数值不会超过50，如此高的肌红蛋白说明这对母女的肌肉出现了溶解。”
　　
　　与小宫母女不同的是，27岁的程小姐食用的龙虾是买来自己加工的。在食用龙虾仅仅几个小时之后，程小姐就出现了全身酸痛的症状，“背痛得非常厉害，像针刺一样。”此外程小姐还觉得呼吸有些困难，但没有一般食物中毒之后恶心、呕吐、拉肚子的症状。在被送到省人民医院后，医生问清病史之后初步确认与曾经食用龙虾有关。检查显示，程小姐的肌红蛋白在1000μg/L左右，但已经出现了尿蛋白，因此肾脏功能受到了影响。
　　
　　目前对“龙虾门”事件的指向比较明显，罪魁祸首就是“洗虾粉”。这是啥玩意儿？朋友说，相当于“洁瓷灵”、“去污粉”。别看这小龙虾端上来“通红”显得喜庆。实际上这小龙虾最脏了，打小时候就恶心它。反正家里没有上过餐桌，再便宜也不会去买它，这个概念是根深蒂固的。
　　
　　现代社会就吃这个？尤其是夏日的夜排档，这小龙虾为夜排档挣色不少。因为儿时在公社小镇长大，凡是最脏的水沟里就能看到这小龙虾。家里很少吃它，再说也没什么好吃得，粗喇叭及的，没有丝毫鲜嫩之味，抓小龙虾还不如抓泥鳅吃。再说收拾它很麻烦，头部、尾部、还有那根黑肠子……
　　
　　现代社会就是讲究规模化，原来在地沟里的“游兵散将”，现在可好都武装为“集团军”了。现在马路上吃小龙虾称为时尚，称为城市的风景线了，汗死偶了！偶尔也吃过几次夜排档，朋友们要点，偶说不爱吃，他们还是点上了。问他们好吃吗？他们说，嗨，不错！哈哈，不错？是作料的味道不错吧？！
　　
　　说白了，小龙虾的那根黑肠子就是排毒通道，收拾不净也会食物中毒的。地沟里有啥好东西？小龙虾能成活，只能说明它的排毒系统独特，容度性强。当然现在上规模了，但没有改变小龙虾的基本属性。店主、店小二们为了收拾的效益提高，采用哪种如“去污粉”一样的“洗虾粉”，又给小龙虾增加“神秘”色彩。

　　“洗虾粉”泡出“鲜亮”的小龙虾，当然，说是正牌的“洗虾粉”不会让小龙虾死去，看来这小龙虾就是“虾坚强”啦。人是扛不住的，吃一点都要让肌肉溶解了，尿出来的尿都黑红色的。
　　
　　似乎一个化学化时代正考验着人类。化学化的地表水，不留神处理不净，灾难便降临了。记得儿时农村劳动，渴了河里的水，用手捧起来就喝上了，甚至流动的水渠水也喝没什么事。现在谁敢喝呢？没人，除了这小龙虾！这人啥时候进化成小龙虾那样呢？现代化怎么将人类往死路上赶呢？真乃是：“上帝让你亡，必先让你狂”。还是佛主好，说生命是轮回的，逃过这一劫，那就当一回“小龙虾”吧！
　　

图片点击可在新窗口打开查看