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---- [推荐]电饼铛北京烤肉 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=49472)
-- 发布时间：2010/10/12 20:00:00
-- [推荐]电饼铛北京烤肉
电饼铛北京烤肉属于京菜，主要原料是羊肉、洋葱、香菜，口味是鲜，工艺是烤
此主题相关图片如下pic24702.jpg：
原 料:羊肉500克、洋葱1/4个、姜少许、大葱少许、香菜2棵。
料酒1汤匙、白糖1克、盐1克、老抽1汤匙、香油1汤匙、淀粉1汤匙。
操 作:1、羊肉洗净，放冰箱里冻一下，切片。
2、洋葱、大葱、姜、香菜洗净，洋葱、大葱切丝、姜切碎末、香菜切段。
3、将切好的肉片用老抽、白糖、料酒、盐、香油、淀粉、洋葱、姜拌均匀，腌制20分钟。
4、电饼铛，将腌制好的肉放在上面，撒上大葱丝，开始烤制，待肉变色，加香菜即可。
此主题相关图片如下images2010911134671388.jpg：
贴士：
1、饼铛里不用放油，因为腌制肉时已经有香油，而且肉本身也有肥肉。
2、喜欢吃孜然味道的可放点儿孜然粒，喜欢吃辣的再撒上点辣椒粉。
-- 发布时间：2010/10/12 20:58:00
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一定好吃，家里正好有羊肉我要学着做做，谢谢真情姐的介绍。
-- 发布时间：2010/10/12 23:19:00
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以下是引用腊梅在2010-10-12 20:58:00的发言：
一定好吃，家里正好有羊肉我要学着做做，谢谢真情姐的介绍。
妹妹别客气！学会了去你家吃啊。
-- 发布时间：2010/10/13 11:15:00
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已经闻到香味了！！
此主题相关图片如下未命名.gif：
-- 发布时间：2010/10/13 14:37:00
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以下是引用真情年代在2010-10-12 23:19:00的发言：
妹妹别客气！学会了去你家吃啊。
姐姐，没问题。
-- 发布时间：2010/10/13 20:04:00
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真情姐姐做好吃的方法真多，每个都易做还馋人！真好！
-- 发布时间：2010/10/13 22:22:00
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简单易学。好！！！
-- 发布时间：2010/10/14 12:40:00
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以下是引用内蒙五原在2010-10-13 22:22:00的发言：
简单易学。好！！！
简单易学。好！！！
此主题相关图片如下450ce56d3d6fa748ab6.jpg：
-- 发布时间：2011/12/29 22:16:00
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好贴子啊好帖子，元旦在家就做烤肉了。
-- 发布时间：2011/12/29 23:40:00
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电饼铛的用途真多！我喜欢用，干净卫生，火候控制得好，不易糊锅。