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---- 搓莜面 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=51676)
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-- 作者:小方
-- 发布时间:2010/12/1 15:18:00
-- 搓莜面
今天上午突然想起来要吃攸面,赶忙给豆豆打电话请教怎么做,豆豆告诉我水和面的比利是1:1放下电话按指示办。
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第一次搓莜面怎们也搓不好一搓就断。
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我媳妇比我强练了一会就能凑合着搓了。
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搓的还行吧
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-- 作者:小方
-- 发布时间:2010/12/1 15:37:00
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搓好了
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啊。。。。。莜面出锅了热气腾腾的闻着就香,看着就有食欲。
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这是我为了做莜面特意腌的烂腌菜还行吧?
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这是调料,一碗烂腌汤炸个辣椒油泼在上面。还有烂腌菜,萝卜丝,小青辣椒丝。
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现在可以开吃了,太香了因为这是自己亲自动手做的。
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两屉都吃掉了,撑的我连腰都弯不下去了,40年了这是我离开村子以来第一次吃到纯正的烂腌汤拌莜面,不行了得出去活动活动去了。
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-- 作者:土左情深
-- 发布时间:2010/12/1 16:55:00
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最香不过这顿莜面了!我也想吃了!
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-- 作者:小方
-- 发布时间:2010/12/1 18:26:00
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豆豆我们搓的太粗,那天还得请你露一手。
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-- 作者:槐乡
-- 发布时间:2010/12/1 18:31:00
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小方兄和土左姐哪天也让我尝尝吧,还不知莜面是什么滋味呢?哈
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-- 作者:听我说
-- 发布时间:2010/12/1 19:37:00
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我也想吃了!庄户人上排场,羊肉溜汤汤!莜面加羊肉缲子!绝配!好吃!
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-- 作者:开心
-- 发布时间:2010/12/1 19:42:00
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虽然是在板上搓成的,感觉蛮细的耶。
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-- 作者:阿婉
-- 发布时间:2010/12/1 20:59:00
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大家来吃莜面啊 !好香啊!
谁是吃的冠军 !谁买单买食材!
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-- 作者:小方
-- 发布时间:2010/12/2 11:21:00
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槐乡这好办我是搓不来,还得请土左来她可是搓攸面的高手啊。
听我说莜面加羊肉缲子在村里不是每天能吃到的。
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-- 作者:小方
-- 发布时间:2010/12/2 11:28:00
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开心只有在西北才有攸面,莜面是三熟即炒熟、滚水烫熟、上锅再蒸熟是很细腻。
同意阿婉的提议。
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