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----  [原创]家常小凉菜两例  (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=51689)

--  作者:听我说
--  发布时间:2010/12/1 18:33:00
--  [原创]家常小凉菜两例

   俺的一句玩笑话引来大家关注,只好赶鸭子上架了。我只会做,不太会说。先把这两天做的小凉菜发上来,大家见笑,呵呵。

辣萝卜泡菜:

   主料:白萝卜、盐、辣椒面、韩国辣酱、白糖、蒜末、香油 

 白萝卜带皮洗净,切成2公分方块,加入盐搅拌均匀腌8-10小时,将盐水滤掉。

 

辣椒面、韩国辣酱、白糖、蒜末、香油放到腌好的萝卜块中,搅拌均匀,放冰箱冷藏一天可食用。现在的天气保存3-5天不成问题。

不喜吃辣的可不放辣椒面,韩国辣酱可在超市买到。调料比例可根据个人喜好。


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--  作者:听我说
--  发布时间:2010/12/1 18:43:00
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什锦小菜

主料:芹菜、花生米、腐竹

花生米煮熟、腐竹泡发、芹菜热水焯过,放入盐、鸡精、香油搅拌均匀即可。


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--  作者:槐乡
--  发布时间:2010/12/1 20:02:00
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色香味俱全,看着就好吃。
--  作者:石登云
--  发布时间:2010/12/1 20:57:00
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    色香味俱佳。


--  作者:阿婉
--  发布时间:2010/12/1 21:08:00
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图片点击可在新窗口打开查看咱把这些好吃的凉菜全部吃下可以吗?
--  作者:土左情深
--  发布时间:2010/12/1 22:26:00
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以下是引用槐乡在2010-12-1 20:02:00的发言:
色香味俱全,看着就好吃。

下次聚会带上你的自制小菜和素什锦!图片点击可在新窗口打开查看


--  作者:山丹丹
--  发布时间:2010/12/2 0:48:00
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    百科的饮食现在往国外发展啦!一下到了韩国。谁还有国外的食品可以在此PK。
--  作者:开心
--  发布时间:2010/12/2 9:33:00
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一个字:吃
--  作者:海喜
--  发布时间:2010/12/2 12:05:00
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这个小菜一定好吃,我学做做。


--  作者:轻舟
--  发布时间:2010/12/2 13:17:00
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看着,口水就流出来了!