| 以文本方式查看主题 - 中国知青网 (http://zqbbs.5ijt.cn/index.asp) -- 生活百科 (http://zqbbs.5ijt.cn/list.asp?boardid=12) ---- 周末一道菜 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=5294) |
| -- 作者：粒沙 -- 发布时间：2008/9/25 12:19:00 -- 周末一道菜 [菜名]干贝煨冬瓜 [特点]鲜香清淡 [原料]冬瓜 [做法]将干贝用清水泡软，上锅蒸熟后撕成丝备用；锅中油热至七成，下入葱花煸香，放入冬瓜再放入干贝丝一同煸炒，加少许水，精盐，，白糖，黄酒调味，最后勾芡出锅即可。
冬瓜是秋季重要的蔬菜品种之一，富含蛋白质，糖类，胡罗卜素，多种维生素，粗纤维和钙，磷，铁等，具有利水消痰，除烦止渴等功效。 |
| -- 作者：真情年代 -- 发布时间：2008/9/26 11:34:00 -- 建议蒸干贝时加点料酒。 |
| -- 作者：粒沙 -- 发布时间：2008/9/26 15:50:00 -- 谢谢真情的提醒，绿色的菜肴谁都喜欢。 |
| -- 作者：共同 -- 发布时间：2011/4/5 23:23:00 -- 既营养又鲜美的一道菜。 |
| -- 作者：小么丁 -- 发布时间：2011/4/6 8:35:00 -- 学习了，尝试一下。 |
| -- 作者：共同 -- 发布时间：2011/4/6 23:15:00 -- 以下是引用小么丁在2011-4-6 8:35:00的发言：
学习了，尝试一下。 谢谢小么丁版主关注，支持！ |