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----  巧做虾仁  (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=53675)

--  作者:轻舟
--  发布时间:2011/1/12 9:06:00
--  巧做虾仁
把虾仁放进碗里,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水冲洗,能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。 <!--[if !supportFootnotes]-->
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--  作者:六六
--  发布时间:2011/1/12 12:23:00
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 又是一个好妙招!学习了。

谢谢!


--  作者:腊梅
--  发布时间:2011/1/12 15:00:00
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好方法,学习。