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--  作者:粒沙
--  发布时间:2008/9/27 11:23:00
--  好吃的

[拔丝苹果]

原料:苹果,白糖,面粉

做法:将苹果切成块儿,滚上少许面粉备用;锅中油烧至6成热,将苹果倒入,取中火,苹果外面皮炸透后即捞出;取另一锅,放入少许油,再放入适量的白糖不停地搅动,糖溶解变色起泡后继续搅动,待糖突然由多变少,快速把炸好的苹果倒入锅中不断地翻炒,之后装盘,同时备上一碗清水上桌。


--  作者:香茶
--  发布时间:2008/9/27 16:14:00
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做盘拔丝山腰尝一下味道也不错哦.图片点击可在新窗口打开查看
--  作者:聆听
--  发布时间:2008/9/27 22:36:00
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照此方做个拔丝白薯、拔丝土豆都好吃呀!
--  作者:粒沙
--  发布时间:2008/9/28 15:47:00
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拔丝冰壶儿也可以,更好吃。


--  作者:五月阳光
--  发布时间:2008/10/3 22:42:00
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以下是引用粒沙在2008-9-28 15:47:10的发言:

拔丝冰壶儿也可以,更好吃。

丝冰壶儿是什么?


--  作者:开心
--  发布时间:2008/10/4 0:21:00
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拔丝是糖
冰壶儿是啥?
图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看

--  作者:漫步云端
--  发布时间:2008/10/4 6:18:00
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    吃过一次,但不知是不是您说的拔丝冰壶儿?具体原料如下:雪糕方丁,挂雪丽糊,旺火急炸成球形,立即倒入熬好的糖汁,上席即食。外热内凉,甜香酥脆,趣味盎然。
--  作者:龙行天下
--  发布时间:2008/10/4 11:14:00
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哈哈!
一个比一个会吃!
“冰壶”如果写成“冰核(还念壶)”就好理解了吧?

--  作者:农夫
--  发布时间:2008/10/4 18:31:00
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以下是引用龙行天下在2008-10-4 11:14:20的发言:
哈哈!
一个比一个会吃!
“冰壶”如果写成“冰核(还念壶)”就好理解了吧?