| 以文本方式查看主题 - 中国知青网 (http://zqbbs.5ijt.cn/index.asp) -- 生活百科 (http://zqbbs.5ijt.cn/list.asp?boardid=12) ---- [原创]砂锅麻酱酱排骨 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=55377) |
| -- 作者：内蒙五原 -- 发布时间：2011/2/22 19:02:00 -- [原创]砂锅麻酱酱排骨 砂锅酱排骨的做法是大家既常用又简单的做法，是热菜食谱里的常见菜，但是如果将砂锅酱排骨的口味稍作调整，会有非常奇妙的效果。 砂锅麻酱酱排骨 原料：排骨 干香菇 芝麻酱 葱 姜 佐料：盐 料酒 东北大酱 程序： 1 干香菇泡发洗净，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，沥干水分。 2 排骨加料酒，姜片、葱腌制半小时，锅中油烧热，将排骨煎至焦黄。 3 留底油将芝麻酱炒香，加大酱，加葱姜煸炒出味，加水烧开。 4 将煎好的排骨放入砂锅，加香菇调味汤汁，大火烧开转小火出锅时加少许盐。
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| -- 作者：轻舟 -- 发布时间：2011/2/23 9:28:00 -- 点药水一招 好帖，喜欢！ |
| -- 作者：六六 -- 发布时间：2011/2/23 9:59:00 --
按这种方法做排骨，想起来都是好吃，好帖！顶！ |
| -- 作者：共同 -- 发布时间：2011/2/23 22:44:00 -- 以下是引用六六在2011-2-23 9:59:00的发言：
按这种方法做排骨，想起来都是好吃，好帖！顶！ 我也这样认为，一定很好吃。 |
| -- 作者：轻舟 -- 发布时间：2011/2/24 7:40:00 -- 点药水一招 既常用又简单的美食！ |
| -- 作者：听我说 -- 发布时间：2011/2/25 8:05:00 -- 从来没这样做过！改天定学做一回，谢谢！ |
| -- 作者：轻舟 -- 发布时间：2011/2/26 10:19:00 -- 尝试一下，乐趣一回！ |