以文本方式查看主题

-  中国知青网  (http://zqbbs.5ijt.cn/index.asp)
--  生活百科  (http://zqbbs.5ijt.cn/list.asp?boardid=12)
----  [转帖]京东肉饼  (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=5775)
--  作者：真情年代
--  发布时间：2008/10/6 10:41:00
--  [转帖]京东肉饼

送上一份京东肉饼给各位好友，了表心意

 图片点击可在新窗口打开查看

我个人认为京东肉饼是一种极容易做，又极好吃的主食，肉饼中的战斗机图片点击可在新窗口打开查看

做法：1、温水和面，面和得软一些，饧三十分钟左右。

      2、饧面过程中调馅，大多以牛肉馅为主，我做的是猪肉的。本着怎么香怎么来调吧

      3、面擀成一个圆形，馅抹在3/4处，余地/4空白

图片点击可在新窗口打开查看

4、把空白处对折，再对折，再对折，成这个形状，用手按压薄一些

 图片点击可在新窗口打开查看

5、平底锅放油，用小火烙至两面金黄即可

 
图片点击可在新窗口打开查看

出锅后，切开，上桌，就这么简单！这份好象更焦黄一些

 

 
图片点击可在新窗口打开查看

香香哒，自取吧~有点虚哈图片点击可在新窗口打开查看
--  作者：开心
--  发布时间：2008/10/6 11:18:00
--  
真香！
图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看
--  作者：内蒙五原
--  发布时间：2008/10/6 23:15:00
--  
垂涎欲滴！饼面色泽金黄，好！好！