| 以文本方式查看主题 - 中国知青网 (http://zqbbs.5ijt.cn/index.asp) -- 生活百科 (http://zqbbs.5ijt.cn/list.asp?boardid=12) ---- [推荐]不能吃的动物部位 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=6042) |
| -- 作者：香茶 -- 发布时间：2008/10/10 10:25:00 -- [推荐]不能吃的动物部位 畜“三腺”猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。 羊“悬筋”又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。 兔“臭腺”位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。 禽“尖翅”鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。 鱼“黑衣”鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 |
| -- 作者：莫旗知青 -- 发布时间：2008/10/11 16:39:00 -- 谢谢香茶版主，收藏了。可是，我在买猪、牛、羊肉时，不认识这些不能吃的东西呀。 |
| -- 作者：香茶 -- 发布时间：2008/10/12 7:05:00 -- 以下是引用莫旗知青在2008-10-11 16:39:46的发言：
谢谢香茶版主，收藏了。可是，我在买猪、牛、羊肉时，不认识这些不能吃的东西呀。 以后有机会网站活动时见面我告诉你，或者询问一下售货的，在猪，牛，羊身上一般都长在脖子的部位比较多，羊的这个长在蹄子里的一般人更不好分辨。说白了就是淋巴留。千万不能吃。 |
| -- 作者：农夫 -- 发布时间：2008/10/12 15:20:00 -- 说白了就是淋巴留。千万不能吃。好恐怖啊！ |
| -- 作者：莫旗知青 -- 发布时间：2008/10/12 20:17:00 -- 谢谢香茶版主！一些小的饮食店的肉包子、肉饼汤是不能吃的，肉里有什么，谁也不知道。我曾在一个禽蛋市场看到过卖死鸡死鸭的广告，价格很便宜，都是被小饮食店、卤烤店买去了。 |
| -- 作者：五月阳光 -- 发布时间：2008/10/13 8:59:00 -- 还好我认识，我每次买肉回来都要把肉收拾的很干净，什么筋头玛瑙的我给片去，从不留。 |