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-- 发布时间：2011/6/28 0:06:00
-- [转帖]枸杞子最宜嚼食
来源：YNET.com 北青网 北京青年报
很多人用枸杞子泡水、煲汤或煮粥滋补，这些食法有一定局限性。有关专家指出，因受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中的有效成分仅有部分释出。如果单纯为滋补保健，直接干嚼服食效果更好。
枸杞子又名枸杞果、甘杞子等，为茄科植物枸杞的成熟果实。其性味甘平，含有胡萝卜素、硫胺素、菸酸、β－谷甾醇、VB2、VC、亚油酸等，为补益之要药，亦为药膳用材。《本草正》记载：“枸杞，味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气。所以滋阴而不致阴衰，助阳而能使阳旺。其功则明耳目，添精固髓，健骨强筋，善补劳伤，尤止消渴……”。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，易颜色，变白，安神，令人长寿。”不少文人名士把枸杞说成能“益寿延年，返老还童”的圣药。现代药理研究表明，枸杞子还具有保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平、增强机体免疫力作用；所含胡萝卜素及多种维生素，能有效预防心脏病，对脂肪肝和糖尿病也具一定疗效。
服法：枸杞子洗净，沥水入口细细咀嚼，至满口津液成红黄色后再徐徐咽下。健康成人每日服食20克左右；有治疗需要可增至每日30克。
枸杞子味道甘甜适口，质地柔润，无药味苦味，最适宜嚼服。购买枸杞子最好选宁夏中宁、中卫一带所产地道产品，其粒大、色红、肉厚、味甜，为优质上佳之品；对于那些发黑、霉变、返潮变软并有股酸败气味者，切不可食用。
枸杞子又名枸杞果、甘杞子等，为茄科植物枸杞的成熟果实。其性味甘平，含有胡萝卜素、硫胺素、菸酸、β－谷甾醇、VB2、VC、亚油酸等，为补益之要药，亦为药膳用材。《本草正》记载：“枸杞，味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气。所以滋阴而不致阴衰，助阳而能使阳旺。其功则明耳目，添精固髓，健骨强筋，善补劳伤，尤止消渴……”。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，易颜色，变白，安神，令人长寿。”不少文人名士把枸杞说成能“益寿延年，返老还童”的圣药。现代药理研究表明，枸杞子还具有保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平、增强机体免疫力作用；所含胡萝卜素及多种维生素，能有效预防心脏病，对脂肪肝和糖尿病也具一定疗效。
服法：枸杞子洗净，沥水入口细细咀嚼，至满口津液成红黄色后再徐徐咽下。健康成人每日服食20克左右；有治疗需要可增至每日30克。
枸杞子味道甘甜适口，质地柔润，无药味苦味，最适宜嚼服。购买枸杞子最好选宁夏中宁、中卫一带所产地道产品，其粒大、色红、肉厚、味甜，为优质上佳之品；对于那些发黑、霉变、返潮变软并有股酸败气味者，切不可食用。
-- 发布时间：2011/7/1 20:51:00
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共同版主好！一般情况下。我每天都要嚼一把枸杞子。
-- 发布时间：2011/7/1 23:47:00
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以下是引用梧桐树在2011-7-1 20:51:00的发言：
共同版主好！一般情况下。我每天都要嚼一把枸杞子。
共同版主好！一般情况下。我每天都要嚼一把枸杞子。
梧桐老弟你好！真高兴你早有这样的好习惯，坚持吧。孩子们都好吧？问咱弟妹好！
-- 发布时间：2011/7/2 10:20:00
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“现代药理研究表明，枸杞子还具有保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平、增强机体免疫力作用；所含胡萝卜素及多种维生素，能有效预防心脏病，对脂肪肝和糖尿病也具一定疗效。”
有益无害，坚持就会有效果，但我没有坚持。
手边就有枸杞，从今天开始坚持喽。
-- 发布时间：2011/7/4 18:56:00
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如果单纯为滋补保健，直接干嚼服食效果更好。
为了健康长寿，每天就嚼几个枸杞子，要坚持!对身体有好处噢！
-- 发布时间：2011/7/4 19:12:00
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为了健康长寿，每天就嚼几个枸杞子！哈哈！简单又省钱！试试呗！
-- 发布时间：2011/7/4 23:02:00
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美丽的枸杞花
-- 发布时间：2011/7/5 9:50:00
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夏天喝点枸杞子水很舒服， 再吃点冰冻西瓜 ，那就爽死了！
-- 发布时间：2011/7/11 9:38:00
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