-- 作者:劲草
-- 发布时间:2008/10/19 14:13:00
-- [推荐][转帖]时蔬排骨汤
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 原料:猪排骨(腔骨、棒骨都行)、玉米、胡萝卜
配料:山药、红薯
调料:姜、盐
制作步骤:
1. 将猪排骨用沸水煮变色,捞出洗净。砂锅中放入足够多的水,将焯好的排骨放入,烧开,转小火煲40分钟。
2.玉米切成长短合适的段,胡萝卜、红薯去皮切成滚刀块,带上手套将山药的皮去掉,切成滚刀块。
3.待排骨炖得酥烂时,放入玉米、胡萝卜、山药、红薯,烧开转小火再煲20分钟,加盐调味即可。
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