生活方式与健康老龄化和心血管病

（根据国家心血管病科研领导小组副组长洪昭光教授在南昌的一次讲话记录稿整理。）

按照世界卫生组织的定义：65岁以前是中年人，65-74岁是青年老年人，75-90岁才算正式老年人。根据生物学原理，哺乳动物的寿命是生长期的5至7倍，人的生长期，用最后一颗牙齿长出来的时间（20-25岁）计算最短100岁，最长175岁。公认的寿命是120岁。应该是70、80没有病，90很健康，活到100属正常。

为什么人现在比正常少活五十岁呢？有人认为是生活富裕造成的，实际不是，是因为卫生保健知识太少。影响健康，心血管病是第一位，占总死亡的四分之一。这完全是可以预防的。许多人死亡，不是死于疾病，而是死于无知。

老年人不能突然用力，一突然用力，就可能突然发病。憋气，又累又喘，也能突然发病。老年人要注意三个半分钟：醒来在床上躺半分钟，坐起来坐半分钟，两条腿下垂在床沿又等半分钟。这样脑缺血没有了，就减少了瘁死，减少 了心肌梗塞和脑中风。

还要注意三个半小时：就是早上起来运动半小时，打太极拳，跑步，走路，不少于三公里，或其他运动，因人而异。中午睡半小时，补充睡眠不足。晚上６至７点行走半小时。可以减少心肌梗塞和高血压。

我们控制高血压很简单，一天一片药，减少脑溢血。不吃不行，不吃，还可能得动脉硬化和尿毒症，预防很重要，有十六个字：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。这十六个字能使高血压减少百分之五十五，糖尿病减少百分之五十，肿瘤减少三分之一，   平均寿命延长１０年以上。

口腔健康也很重要，在国外，口腔健康被认为是第一重要的，世界卫生组织，也非常重视口腔卫生健康。动脉硬化、肿瘤、糖尿病是怎么得的？有两个原因，一个叫内因，一个叫外因，内因是遗传基因，外因是环境因素。遗传，父母都是高血压，孩子百分之四十五是高血压；父母有一个是高血压，孩子有百分之二十八是高血压；父母都不是高血压，孩子也可能是高血压，但只占百分之三点五。有的人生出来胆固醇就高，血压就高，这就是遗传。小白兔应该吃罗卜，给他改吃蛋黄拌猪油，蛋黄胆固醇高，猪油是动物脂肪，四个礼拜胆固醇增高，八个礼拜动脉硬化，十二个礼拜冠心病了。让北京鸭也吃蛋黄拌猪油，它怎么吃也没事，遗传不同。人也一样，张三他一吃肥肉胆固醇就高，动脉就硬化，冠心病就来了，而李四他天天吃肥肉，什么事也没有，因为张三是兔子型的，李四是鸭子型的。有些东西遗传百分之百，有些是一个倾向。高血压、冠心病只是一个倾向。人的差别是很大的，就说人生吧，风风雨雨，都会遇到生气、着急、不痛快的事，张三生气，心跳快，血压高，脸红，气得哆嗦；李四是溃疡，胃痛，胃穿孔，胃出血；王二是糖尿病，第四个人，生气着急得了癌；第五个是精神分裂了；第六个呢？生气着急，什么也没得上。为什么呢？因为他们的心理承受能力不同，精神、性格和意志各方面都不一样，就是内因不同。内因在慢性病中它不是主要的，只占百分之二十，有百分之八十是外因造成的。因此可以通过外因调控，以科学的生活方式来减少疾病。健康的钥匙在自己手里，这就是前面说过的合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。

合理膳食是健康的第一大基石。

要做到两句话，十个字：第一句话一二三四五，第二句话红黄绿白黑。“一”，每天喝一袋牛奶。中国人百分之九十九缺钙，骨质疏松，骨质增生，腰疼，背疼，腿疼，老年抑郁症，浑身疼；龟背，越活越矮；骨折，一摔跤骨头就断了。每人每天需要８００毫克钙，伙食里仅有５００毫克，再补充一袋牛奶，正好给补齐。日本人是过去比中国人矮，现在高了，就是这个原因。喝牛奶的小孩，身高,皮肤细腻，眼睛头发有光泽，肌肉发达，还聪明。牛奶是什么时候喝最好？睡觉前。“二”，是二百五十克或三百五十克，即六两至八两的主食。“三”是三份高蛋白。不能光吃素，也不能光吃肉，一份就是要有一两瘦肉或者一个大鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼或虾，或者二两鸡和鸭。三份至四份最好。蛋白过多了不行，消化不良。过少也不行，营养不良。什么蛋白质最好？鱼类蛋白质最好，吃鱼的地方，动脉软，冠心病、脑瘁中少。植物蛋白什么最好？黄豆。不但是健康食品，而且有利于减轻妇女更年期综合症。“四”是四句话：有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。吃饭要粗细搭配，一个礼拜吃三四顿粗粮，一天吃三顿到五顿饭。尤其要注意每顿七八分饱。这句话非常重要，记住这句话就可以延年益寿，古今中外公认能长寿。美国人用猴子做过试验，高龄的都是七八分饱的。中医有句老话叫作：若要身体安，三分饥和寒，就是吃饭七八分饱，离开饭桌时还有点饿，还想吃，但是不要再吃了。“五”，是五百克蔬菜和水果。新鲜的蔬菜和水果可以减少癌症的一半。上面说的就是一二三四五。下面再说这个红黄绿白黑。“红”是一天一个西红柿，特别是男同志，熟的西红柿，也包括红薯就是地瓜，是脂溶性的可以减少前列腺疾病百分之四十五。健康人少量喝点儿红葡萄酒，可以预防动脉硬化，不超过５０毫升到１００毫升。“黄”，指的是红黄色蔬菜， 如胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒，它们含维生素Ａ， 缺了维生素Ａ，小孩就感冒发烧、扁桃腺炎，中年人就癌症、动脉硬化，老年人就发花、视力模糊。“绿”，喝茶好，喝绿茶最好。绿茶有一种抗氧自由基的，减少老龄进程，延年益寿，减少肿瘤，减少动脉硬化，这是肯定的。“白”是燕麦粉，燕麦片，英国前首相撒切尔夫人胆固醇很高，不吃药，就吃燕麦面包。国民党元老陈立夫今年１０１岁，每天早上燕麦粥，降胆固醇，降甘油三脂，通大便，对糖尿病也有好处。大便干燥，容易造成脑血管意外。“黑”就是黑木耳，它能降低血粘度，血液稀释了，不得脑血栓和冠心病，现在很多老年人痴呆，是很多细小的毛细血管堵塞了。不是一根大的堵了，突然堵了是半身不遂；破了，脑出血。细小的毛细血管慢慢地堵塞，最后脑子不行了，傻了，记忆没有了。这种情况，大多是因为血粘度太高造成的，吃黑木耳是最好。一天５克至１０克，一斤黑木耳吃５０天至１００天，每天一次吃一点儿，做汤做菜都可以。有个偏方：１０克黑木耳、１两瘦肉、３片姜、５枚大枣、６碗水、文煲成２碗水、放点儿味精，放点儿盐，每天吃一回，４５天脑血栓化了，这是事实。一个台湾企业家，得了冠心病，血管都堵了，到美国去看病，没看上，回来用了这个偏方，血管就都通了。那个美国医生还非常奇怪。

健康第二大基石—适量运动。走路是世界上最好的运动。人的身体结构就是适应走路进化来的。动脉硬化是可以预防的，可以由重到轻，从有到无，可以逆行变化，这是科学研究的结果。走路就是实现这种变化的最有效的方法。研究证明，只要步行坚持一年以上，包块就自行消除。步行运动锻炼，它对血压，对胆固醇，对体重都很好，是最合适的运动。　怎么步行最好？一次三公里，三十分钟以上，一个礼拜最少五次。怎么叫适量？运动到你的年龄加心跳等于１７０。如果是５０岁，运动到心跳是１２０，加起来是１７０。这样的运动是优良代谢。步行运动，要量力而行，身体好的可以多一些。雷洁琼９５岁，就是天天走路。除了步行，还有一项运动，值得提倡，就是太极拳。最大的用途是改善神经系统，打拳的人，三年到十年的，最重要的是平衡功能改善了，走路绊一下不摔跤。

健康第三大基石－戒烟限酒。

健康第四大基石－心理平衡。这是我们保健最主要的措施。心理平衡的作用超过一切保障作用的总和。北京调查了很多一百岁健康老人，不是吃得好，也不是钱多。有的早睡早起，有的晚睡晚起；有的不吃肉，有的爱吃肉，专吃肥肉；有的不抽烟，有的抽烟；有的不喝茶，有的喝茶。生活方式和习惯五花八门，但是有两条都一样。一是心胸开阔，性格随和，心地善良；二是爱劳动或者爱运动，懒汉不能长寿。心理平衡呢？动脉硬化、冠心病、脑瘁中是慢性的过程，但生气是急性的过程，一分钟动脉就可能狭窄百分之百，情绪就这么厉害。我们医院病房，有位老太太来看老先生，因为齐奥塞斯库该不该枪毙争论起来，不到三分钟，老先生突然胸疼，接着脸色苍白，满头大汗，一做心电图，全闭心肌梗死，赶紧抢救，打上一针药，0.１克，１５０００元，总算是没死。老太太决心以后决不气他了，可是知道生气的厉害了。心理状态很重要，得病与康复因人而异，有的人他容易得病，有的人不容易得病，与心理状态关系极大。有的人，本来认为是癌症晚期，吃不东西了，瘦得皮包骨，而一旦诊断说没病，很快就好了。有的人恰恰相反，本来没病，误认为是癌，他精神崩溃了，结果很快人就不行了，这样的例子是数不胜数。良好的心态，和睦的家庭，就是最好的抗癌。心理平衡，生理就平衡，就不得病，得了病，也好得快，任何病都是这样，这个力量是非常非常强大，有时强大得你不可想象。什么叫幸福？幸福没有绝对标准。是钱多、房子大、地位高，就一定幸福？不一定。蹬三轮车的，有可能还反倒最幸福，早上起来遛鸟，回来一碗豆浆两根油条。孩子没工作，马路对面修自行车也好。最健康最好的就是养心八珍汤：慈爱心一片，好肚肠二寸，正气三分，宽容四钱，孝顺常想，老实适量，奉献不拘，回报不求。放宽心锅里炒，三思为末淡泊为引，和气汤送下早晚分服。定会有六大功效：第一诚实做人；第二，认真做事；第三，奉献社会；第四，享受生活；第五，延年益寿；第六，消灾去祸。于是人就会助人为乐，知足常乐，自得其乐，永远保持快乐心情。

总的就是，要想健康就应当糊涂一点，潇洒一点，肚量大一点，风格高一点。

最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的心情是宁静，最好的运动是步行。做到这些，就会健康，就会长寿，病就会少得多。

这儿有四句话送给大家：天天三笑容颜俏，七八分饱人不老，相逢莫问留春术，淡泊宁静比药好。

谢谢你的支持！

按照世界卫生组织的定义：65岁以前是中年人，65-74岁是青年老年人，75-90岁才算正式老年人。根据生物学原理，哺乳动物的寿命是生长期的5至7倍，人的生长期，用最后一颗牙齿长出来的时间（20-25岁）计算最短100岁，最长175岁。公认的寿命是120岁。应该是70、80没有病，90很健康，活到100属正常。

合理膳食是健康的第一大基石。