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---- 新疆油塔子 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=72741)
-- 发布时间：2012/2/3 19:02:00
-- 新疆油塔子
油塔子
制作方法
温水，加入酵母和面，面发后兑上少许碱面，反复揉几遍，然后醒一个小时。此时，调制油脂。用三分之二的羊尾巴油和三分之一的植物油混合（夏天太热时需加入一些羊肚油，使羊油不至于融化流淌），加入少许盐。然后在案板上抹上一层油，然后将面擀薄，抹上油。边抹边拉，越薄越好，卷成面卷，稍醒，搓成细条，揪成小段，拧成塔型入笼蒸熟即可。
此主题相关图片如下sany0610_副本.jpg：
-- 发布时间：2012/2/3 21:14:00
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没见过没吃过，也没听说过这个馍馍，有膻味吧？估计也必须热着吃。
-- 发布时间：2012/2/3 23:56:00
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散淡山人：您纯粹是个“美食家”！
-- 发布时间：2012/2/4 6:08:00
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这是新疆维族和回族经常吃的食物。一般是饭馆里吃早饭时配汤饭吃的。倒是要热着吃的，不过，一点也不膻。只是做起来要求高一些。我也是初学着做，有大模样，细节不够，尚需努力。
-- 发布时间：2012/2/4 6:29:00
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这是专业人士做的，比我做的要强多了。
此主题相关图片如下af87460f8c35e0486159f39e.jpg：
-- 发布时间：2012/2/4 8:01:00
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美食！
-- 发布时间：2012/2/5 18:20:00
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以下是引用山丹丹在2012-2-3 23:56:00的发言：
散淡山人：您纯粹是个“美食家”！
散淡山人：您纯粹是个“美食家”！
散淡山人：您纯粹是个“美食家”！您做的美食好诱人！
-- 发布时间：2012/2/5 19:44:00
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这好东西第一次看到，一定很好吃吧？馋人！哈