| 以文本方式查看主题 - 中国知青网 (http://zqbbs.5ijt.cn/index.asp) -- 生活百科 (http://zqbbs.5ijt.cn/list.asp?boardid=12) ---- 自己做面包蛋糕配方 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=73781) |
| -- 作者：我是秋水 -- 发布时间：2012/2/29 18:11:00 -- 自己做面包蛋糕配方 一般面包，750克配方： 纯奶一袋（220ML）加热到37度左右 一个鸡蛋 半小勺盐 两大勺色拉油（或黄油） 两大勺砂糖 两杯半（高筋面粉） 一小勺新买的酵母 （用面包机附带的勺子） |
| -- 作者：我是秋水 -- 发布时间：2012/2/29 18:13:00 -- 咖啡面包：
配料 700g 900g 水+鸡蛋（1个） 280ml 350ml 蜂蜜 1大勺 1+1/2大勺 奶粉 2/3杯 1杯 盐 3/4小勺 1小勺 糖 2/5杯 2/3杯 面包粉 3+1/2杯 4+1/2杯 干酵母 1+1/2小勺 2小勺 黄油 2+1/2大勺 3大勺 速溶咖啡粉 1/4杯 1/3杯 |
| -- 作者：槐乡 -- 发布时间：2012/2/29 19:40:00 -- 不错！光看这些原料就很好吃了，哈！ |
| -- 作者：共同 -- 发布时间：2012/2/29 22:59:00 -- 好细心的“我是秋水”！我们就等着吃了。 |
| -- 作者：我是秋水 -- 发布时间：2012/3/1 6:29:00 -- 香蕉面包 配料 700g 900g 水+鸡蛋（1个） 270ml 340ml 蜂蜜 1大勺 1+1/2大勺 奶粉 2/3杯 1杯 盐 3/4小勺 1小勺 糖 2/5杯 2/3杯 面包粉 3+1/3杯 4+1/2杯 干酵母 1+1/2小勺 2小勺 香蕉 1/2根 3/4根 黄油 2+1/2大勺 3大勺 1、香蕉切片后，在所有原料加完以后加到料桶内，然后选择“甜面包”程序，开始制作。 3、适用程序：甜面包. |
| -- 作者：六八抚顺知青 -- 发布时间：2012/3/1 10:40:00 -- 自己做的面包好吃，我家有面包机，做不好，还望秋水指导！ |
| -- 作者：我是秋水 -- 发布时间：2012/3/1 11:58:00 -- 以下是引用六八抚顺知青在2012-3-1 10:40:00的发言：
自己做的面包好吃，我家有面包机，做不好，还望秋水指导！ 指导不敢说，咱们共同切磋吧。 |
| -- 作者：我是秋水 -- 发布时间：2012/3/1 12:00:00 -- 巧克力肉桂松糕
配料 加量 牛奶 2大勺 鸡蛋 3个 糖 1杯 奶油 2/3杯 蛋糕粉 1杯 可可粉 1/3杯 肉桂粉 1小勺 盐 1/4小勺 泡打粉 3小勺 碎核桃仁 1/3杯 备注：奶油和糖一起打到松发，再把蛋一个一个加入打匀，将其与碎核桃仁及其他原料一同倒入面包桶内，开始“蛋糕”程序。 |
| -- 作者：我是秋水 -- 发布时间：2012/3/1 12:00:00 -- 海棉蛋糕
1、配方： A料：1. 鸡蛋4个 2. 植物油40g 3. 砂糖160g B料：1. 自发粉160g 2. 植物油40g 3. 吉士粉1.6小勺 4. 发酵粉0.4小勺 2、制作方法： 先将A料在容器中用打蛋器搅拌至糖熔解，再将B料缓慢加入A料中，用打蛋器中速 |
| -- 作者：海喜 -- 发布时间：2012/3/1 19:24:00 -- 研究出这么多品种面包，秋水真棒！ |