以文本方式查看主题
- 中国知青网 (http://zqbbs.5ijt.cn/index.asp)
-- 生活百科 (http://zqbbs.5ijt.cn/list.asp?boardid=12)
---- 琼锅糖 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=75134)
|
-- 作者:共同
-- 发布时间:2012/4/9 13:54:00
-- 琼锅糖
插队老乡的儿子来京带来陕西特产-----琼锅糖,听名字觉得挺怪,看介绍,原来是芝麻小米和麦芽糖传统手工制作的一种酥糖。类似芝麻糖,不象芝麻糖那样硬,类似米花糖,又比米花糖酥脆,有嚼劲儿。麦芽糖不象白糖那末甜,吃起来不齁,越吃越爱吃。 此主题相关图片如下照片 099.jpg:
|
-- 作者:海喜
-- 发布时间:2012/4/9 21:42:00
--
给我剩点,也让俺尝尝!
|
-- 作者:共同
-- 发布时间:2012/4/9 23:06:00
--
以下是引用海喜在2012-4-9 21:42:00的发言:给我剩点,也让俺尝尝!
俄们陕北话,“莫嘛嗒!”
|
-- 作者:小童话
-- 发布时间:2012/4/9 23:23:00
--
哈哈,抢一颗吃喽
|
-- 作者:山丹丹
-- 发布时间:2012/4/9 23:53:00
--
提起陕西及陕西的一切,都很亲切。这辈子的话题都是陕西、陕北、延安。
前几天,我儿子去西安出差,给我带回了西安:清真老郭家“花生糕”可好吃了。
|
-- 作者:共同
-- 发布时间:2012/4/10 10:50:00
--
花生糕系古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,流传至今。挖掘传统宫廷膳食制作工艺,以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。成品呈片状,多层次,显明细网络,疏松度强;食之口味桦脆,香甜利口,含口自化,令人回味无穷。
此主题相关图片如下t1keccxiduxxa1qw6x_113958_jpg_310x310.jpg:
(不算广告吧)
老祖宗留下的传统美食小吃,喜欢!
|
-- 作者:海喜
-- 发布时间:2012/4/11 16:27:00
--
以下是引用共同在2012-4-10 10:50:00的发言:
花生糕系古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,流传至今。挖掘传统宫廷膳食制作工艺,以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。成品呈片状,多层次,显明细网络,疏松度强;食之口味桦脆,香甜利口,含口自化,令人回味无穷。
此主题相关图片如下t1keccxiduxxa1qw6x_113958_jpg_310x310.jpg:
(不算广告吧)
老祖宗留下的传统美食小吃,喜欢!
喜欢这花生糕,开封有卖的,我常能吃到。哈
|
-- 作者:共同
-- 发布时间:2012/4/11 23:37:00
--
以下是引用海喜在2012-4-11 16:27:00的发言:
喜欢这花生糕,开封有卖的,我常能吃到。哈
你真幸福!在北京没见卖的。还没吃过。
|
-- 作者:山丹丹
-- 发布时间:2012/4/12 1:29:00
--
以下是引用共同在2012-4-10 10:50:00的发言:
花生糕系古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,流传至今。挖掘传统宫廷膳食制作工艺,以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。成品呈片状,多层次,显明细网络,疏松度强;食之口味桦脆,香甜利口,含口自化,令人回味无穷。
此主题相关图片如下t1keccxiduxxa1qw6x_113958_jpg_310x310.jpg:
(不算广告吧)
老祖宗留下的传统美食小吃,喜欢!
不算广告。共同姐你真行,从哪儿淘来的照片?我儿子给我带回来的就是它,可好吃了。在延安二十年,来来回回N次路过西安,楞是没发现有这么好吃的花生糕。
|
-- 作者:小么丁
-- 发布时间:2012/4/12 5:41:00
--
插队浓情今再续 品尝美食忆当年
|