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---- 五仁蒸山药 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=75267)
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-- 作者:散淡山人
-- 发布时间:2012/4/13 10:45:00
-- 五仁蒸山药
五仁蒸山药
主料:山药。
辅料:红枣,核桃仁,松子仁,瓜子仁,花生仁,杏仁,葡萄干,白糖。
制作:
(一):山药蒸熟,碾成泥;红枣温水泡软去核;核桃仁、花生仁、杏仁切碎。
(二):将红枣铺在碗底,山药泥与五仁、葡萄干白糖拌匀放在红枣上。
(三):上锅蒸6分钟,倒扣在盘子上即可。 此主题相关图片如下sany0059_副本.jpg:
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-- 作者:散淡山人
-- 发布时间:2012/4/13 10:51:00
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全家福:熟牛肚、牛肉、牛肉丸子、虾仁,海参、花菇,木耳、笋片、葱头块;蚝油、花椒粉、盐糖,烩制。 此主题相关图片如下sany0066_副本.jpg:
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-- 作者:散淡山人
-- 发布时间:2012/4/13 10:57:00
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软炸虾仁:虾仁用葱姜料酒胡椒粉稍腌制,面粉、淀粉一比一比例,打入一个鸡蛋,用清水调成稠糊,裹住虾仁,五成热油炸黄出锅,撒上花椒盐即可。 此主题相关图片如下sany0061_副本.jpg:
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-- 作者:小童话
-- 发布时间:2012/4/13 11:12:00
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啧啧 啧,好吃的要命。
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-- 作者:散淡山人
-- 发布时间:2012/4/13 11:12:00
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麻婆豆腐:豆腐开水焯烫;牛肉、郫县豆瓣、老干妈豆豉、四川泡海椒切碎。热锅放油,放入牛肉末煸干水分,放入姜末辣椒面略炒,放入郫县豆瓣豆豉略炒,烹入料酒放入蒜泥,酱油,放入豆腐,水开后加入盐糖鸡精,滚烧片刻,勾芡,加入葱花,红油,花椒面,翻勺,出锅。 此主题相关图片如下sany0062_副本.jpg:
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-- 作者:共同
-- 发布时间:2012/4/13 11:33:00
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以下是引用小童话在2012-4-13 11:12:00的发言:
啧啧 啧,好吃的要命。
是呀!素了好几天又见散淡山人好手艺,真吊胃口呀!
最喜欢五仁山药泥。
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-- 作者:小童话
-- 发布时间:2012/4/13 12:43:00
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以下是引用共同在2012-4-13 11:33:00的发言:
是呀!素了好几天又见散淡山人好手艺,真吊胃口呀!
最喜欢五仁山药泥。
Post Post Post Post
同姐说的更是馋死俺啦。
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-- 作者:海喜
-- 发布时间:2012/4/13 20:09:00
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以下是引用共同在2012-4-13 11:33:00的发言:
是呀!素了好几天又见散淡山人好手艺,真吊胃口呀!
最喜欢五仁山药泥。
我也最喜欢五仁山药,估计能做好,明天就试。
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-- 作者:轻舟
-- 发布时间:2012/4/14 6:59:00
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此主题相关图片如下1_k3k5ascazd1x.jpg:
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