以文本方式查看主题

-  中国知青网  (http://zqbbs.5ijt.cn/index.asp)
--  生活百科  (http://zqbbs.5ijt.cn/list.asp?boardid=12)
----  五仁蒸山药  (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=75267)

--  作者:散淡山人
--  发布时间:2012/4/13 10:45:00
--  五仁蒸山药

五仁蒸山药

主料:山药。

辅料:红枣,核桃仁,松子仁,瓜子仁,花生仁,杏仁,葡萄干,白糖。

制作:

(一):山药蒸熟,碾成泥;红枣温水泡软去核;核桃仁、花生仁、杏仁切碎。

(二):将红枣铺在碗底,山药泥与五仁、葡萄干白糖拌匀放在红枣上。

(三):上锅蒸6分钟,倒扣在盘子上即可。
此主题相关图片如下sany0059_副本.jpg:


--  作者:散淡山人
--  发布时间:2012/4/13 10:51:00
--  
全家福:熟牛肚、牛肉、牛肉丸子、虾仁,海参、花菇,木耳、笋片、葱头块;蚝油、花椒粉、盐糖,烩制。
图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下sany0066_副本.jpg:
图片点击可在新窗口打开查看

--  作者:散淡山人
--  发布时间:2012/4/13 10:57:00
--  
软炸虾仁:虾仁用葱姜料酒胡椒粉稍腌制,面粉、淀粉一比一比例,打入一个鸡蛋,用清水调成稠糊,裹住虾仁,五成热油炸黄出锅,撒上花椒盐即可。
图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下sany0061_副本.jpg:
图片点击可在新窗口打开查看

--  作者:小童话
--  发布时间:2012/4/13 11:12:00
--  

啧啧  啧,好吃的要命。


--  作者:散淡山人
--  发布时间:2012/4/13 11:12:00
--  
麻婆豆腐:豆腐开水焯烫;牛肉、郫县豆瓣、老干妈豆豉、四川泡海椒切碎。热锅放油,放入牛肉末煸干水分,放入姜末辣椒面略炒,放入郫县豆瓣豆豉略炒,烹入料酒放入蒜泥,酱油,放入豆腐,水开后加入盐糖鸡精,滚烧片刻,勾芡,加入葱花,红油,花椒面,翻勺,出锅。
图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下sany0062_副本.jpg:
图片点击可在新窗口打开查看

--  作者:共同
--  发布时间:2012/4/13 11:33:00
--  
以下是引用小童话在2012-4-13 11:12:00的发言:

啧啧  啧,好吃的要命。

是呀!素了好几天又见散淡山人好手艺,真吊胃口呀!

最喜欢五仁山药泥。


--  作者:小童话
--  发布时间:2012/4/13 12:43:00
--  
以下是引用共同在2012-4-13 11:33:00的发言:

是呀!素了好几天又见散淡山人好手艺,真吊胃口呀!

最喜欢五仁山药泥。

图片点击可在新窗口打开查看Post 图片点击可在新窗口打开查看Post 图片点击可在新窗口打开查看Post 图片点击可在新窗口打开查看Post

同姐说的更是馋死俺啦


--  作者:海喜
--  发布时间:2012/4/13 20:09:00
--  
以下是引用共同在2012-4-13 11:33:00的发言:

是呀!素了好几天又见散淡山人好手艺,真吊胃口呀!

最喜欢五仁山药泥。

我也最喜欢五仁山药,估计能做好,明天就试。图片点击可在新窗口打开查看


--  作者:轻舟
--  发布时间:2012/4/14 6:59:00
--  

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下1_k3k5ascazd1x.jpg:
图片点击可在新窗口打开查看