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---- 今天试着做寿司 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=75763)
-- 发布时间：2012/4/26 17:17:00
-- 今天试着做寿司
五彩蜜豆寿司
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-- 发布时间：2012/4/26 17:18:00
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韩国沙拉金枪鱼握寿司
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-- 发布时间：2012/4/26 17:20:00
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牛肉午餐肉寿司
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-- 发布时间：2012/4/26 17:24:00
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韩国烤肠寿司
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-- 发布时间：2012/4/26 17:25:00
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不是很成功
此主题相关图片如下sany0047_副本.jpg：
-- 发布时间：2012/4/26 21:22:00
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我东西都买齐了，就是不知道怎么做，学长您能告诉我怎么做的吗？谢谢！
-- 发布时间：2012/4/26 23:52:00
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好手艺！和日本料理店做的一样。
-- 发布时间：2012/4/26 23:53:00
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以下是引用九月菊在2012-4-26 21:22:00的发言：
我东西都买齐了，就是不知道怎么做，学长您能告诉我怎么做的吗？谢谢！
我东西都买齐了，就是不知道怎么做，学长您能告诉我怎么做的吗？谢谢！
菊子，你真行，做好了我们尝尝。
-- 发布时间：2012/4/27 3:24:00
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充实的生活 生活得开心
赞！
-- 发布时间：2012/4/27 3:41:00
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关键是寿司醋。
米清洗3-5次，以减少米饭的粘性。熟后，加入五分之一的寿司醋。趁饭热时加，搅拌均匀。放凉以后就是寿司饭。
寿司醋的调配比例：以一斤米为标准 ，需100毫升白米醋，10克盐，60克白糖（根据自己口味可以调整）。
做法：将白米醋，白糖，盐放入小锅内，再开小火；一边加热一边用筷子搅拌，不用煮到沸腾；直到白糖和盐全部融化。关火晾凉，放入干净容器内备用。一定用白米醋。
如果马上吃，最外边不用保鲜膜，放的时间长的话，要先铺一层保鲜膜。再放海苔片（寿司紫菜片），否则容易断开。口味可以随心所欲。
我做的之所以说不很成功，就在于馅心没有全部在寿司中央，而是散开的，味道还凑合。