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---- 新疆鹰嘴豆 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=75852)
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-- 作者:散淡山人
-- 发布时间:2012/4/29 10:25:00
-- 新疆鹰嘴豆
鹰嘴豆(学名:Cicer arietinum Linn. )为豆科草本植物,起源于亚洲西部和近东地区。 是世界上栽培面积较大的豆类植物,约一亿五千万亩,其中印度和巴基斯坦两国的种植面积 占全世界的80%以上,中国只有零星分布。因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉,易于吸收消化,是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、催奶剂、可治疗失眠,预防皮肤病和防治胆病。淀粉广泛用于造纸工业和纺织工业。
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-- 作者:散淡山人
-- 发布时间:2012/4/29 10:28:00
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剥皮后 此主题相关图片如下sany0011_副本.jpg: 此主题相关图片如下sany0008_副本.jpg:
此主题相关图片如下sany0013_副本.jpg:
原生态 两个小时剥皮的 成果 此主题相关图片如下sany0014_副本.jpg:
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-- 作者:散淡山人
-- 发布时间:2012/4/29 10:33:00
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可以炒菜,煮粥。最常见的吃法是做米肠子,抓饭时搁在里边。我准备“五一”做“新疆米肠子寿司”。
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-- 作者:海喜
-- 发布时间:2012/4/29 19:49:00
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山人老师又在诱人!
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-- 作者:共同
-- 发布时间:2012/4/29 22:03:00
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以下是引用散淡山人在2012-4-29 10:33:00的发言: 可以炒菜,煮粥。最常见的吃法是做米肠子,抓饭时搁在里边。我准备“五一”做“新疆米肠子寿司”。
期待!吃不着,开开眼界吧。
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-- 作者:轻舟
-- 发布时间:2012/4/30 6:46:00
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以下是引用共同在2012-4-29 22:03:00的发言:
期待!吃不着,开开眼界吧。
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-- 作者:海喜
-- 发布时间:2012/4/30 15:21:00
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以下是引用散淡山人在2012-4-29 10:33:00的发言: 可以炒菜,煮粥。最常见的吃法是做米肠子,抓饭时搁在里边。我准备“五一”做“新疆米肠子寿司”。
老师:新疆米肠子寿司做好了吗?
快上吧,馋噢!
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-- 作者:散淡山人
-- 发布时间:2012/4/30 20:38:00
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明天一定做好发表。
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-- 作者:九月菊
-- 发布时间:2012/4/30 21:30:00
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哈哈!好馋人!
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-- 作者:小童话
-- 发布时间:2012/4/30 22:22:00
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好想吃 吃不着,好急人 馋人 太馋人
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