1.玉竹粥：

          原料：玉竹20克、粳米100克、冰糖少许。

          制法：先将玉竹洗净加水煎取浓汁后去渣，入粳米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一二沸即成。

          用法：每日二次，5至7天为一疗程。

          功效：滋阴润肺，生津止渴。适用于糖尿病或高热病后的烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退；并可用于各种类型的心脏病、心功能不全的辅助食疗。

          禁忌：胃有痰湿致胃部饱胀、口腻多痰、消化不良、舌苔厚腻者忌服。

         2.猪肚粥：

         原料：猪肚一具，粳米100克，豆豉30克，葱、花椒、姜、盐各适量。

         制法：先将猪肚洗净，煮取浓汤，去肚，入粳米、豆豉煮成粥，待粥熟后，再下葱、花椒、姜、盐等调料，再一、二沸即可随意食用。

         功效：补中气，健脾胃。可作为糖尿病的辅助食疗之品。

          原料：玉竹20克、粳米100克、冰糖少许。

          制法：先将玉竹洗净加水煎取浓汁后去渣，入粳米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一二沸即成。

玉竹是中药吧？

        答海版主：

                玉竹是一种食药两用的植物，取其根部。在广东很多人喜欢用其煲汤。它也是催奶的好材料之一。玉竹有养阴、润燥、除烦、止渴等功效。可以治热病阴伤、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数等。

河南没听说过这个玉竹，它真是个好东东。