-- 作者:天山雄鹰
-- 发布时间:2012/7/15 12:04:00
-- 【益寿卡通】(七)
1.老年人宜常吃食品
防痴呆食品:日本科学研究发现,将蛋黄与大豆同吃,有利于防治老年性痴呆症。还应多吃牛肝、猪心、青鱼、牛奶、臭豆腐等。
增强听力食品:常吃葵花籽对听力有益,因为它的不饱和脂肪酸含量较多。
2.反复烧开水易致癌
临床发现,各种癌症发生均与饮食关系密切。上海市疾病预防控制中心日前向市民公布了容易致癌食品:腌制食品、烧烤食品、熏制食品、油炸食品、霉变食品、隔夜熟白菜、酸菜、槟榔和反复烧开的水含有亚硝酸盐,进入人体后,容易生成致癌的亚硝酸盐。
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