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---- [转帖]黑白木耳比一比! 菌中之冠 vs 素中之葷! (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=79447)
-- 发布时间：2012/8/7 20:09:00
-- [转帖]黑白木耳比一比! 菌中之冠 vs 素中之葷!
黑白木耳比一比! 菌中之冠 vs 素中之葷!
其實『膠質』和『骨質』在人體內就好比房子的『水泥』和『磚塊』，通常一些老化現象都是膠質缺乏才會引發。
白木耳是養顏秘方，卻鮮少人知道。
人隨著年齡的增長，皮膚內膠質(膠原蛋白) 會漸漸流失，然後皮膚漸漸鬆弛，失去彈性。
至於如何補充膠質(膠原蛋白)，用擦的是沒用的，因為膠原蛋白是大分子，用擦的只能到表皮層增加皮膚保濕度，無法補充到真皮層失去彈性的肌膚。
所以要用吃的補充膠質(膠原蛋白)，像是豬腳,雞腳,牛筋,白木耳,燕窩都是富含膠質的食物，如果以現在女性在乎身材為前題，白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選。
-- 发布时间：2012/8/7 20:10:00
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白木耳富含的植物膠質絕不輸燕窩，之前是聽人家說：『有錢
人吃燕窩，沒錢人吃白木耳』。
所以應該改成：『外行人吃燕窩，內行人吃白木耳』。
至於如何煮白木耳：
1、去超市買盒裝“黃”木耳，( 千萬不要買純白木耳,因為純白木耳煮不爛)；
2、拿1片去泡冷水泡軟(可先去除底部較黃部份)約30分鐘；
3、倒掉前兩次泡黃木耳的水,因為有些腥味；
4、然後將黃木耳加水放進果汁機打爛；
5、再將打爛的黃木耳放進鍋裡煮約一個小時(水加多少自己斟酌)；
-- 发布时间：2012/8/7 20:11:00
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6、如何調味也看個人需要(加龍眼乾紅棗，加蓮子糖水，單加糖水，加蜂蜜，加果糖，或冰糖! ...)
一星期煮1片約可吃五天。
一天吃一碗，照上面方法，用果汁機打爛黃木耳去煮，會發現：
吃起來根本跟外面賣的即食燕窩一模一樣。
所以愛美的人，愛美不假手他人，自己來煮白木耳養顏吧!
白木耳是一種營養豐富的滋補品，被譽為[菌中之冠]，有滋陰補腎，潤肺生津，強心健腦，提神補氣等功能，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
因其含有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，女性長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
-- 发布时间：2012/8/7 20:11:00
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黑木耳味道鮮美，含有豐富的營養素，可與動物性食物相媲美，被譽為[素中之葷]。
黑木耳含鐵量極高，是豬肝的5倍，為天然的補血佳品，適宜女性常吃，能養血駐顏烏發、防治缺鐵性貧血。
黑木耳中所含膠質具有極強的吸附作用，可以把殘留在人體消化系統內的雜質吸附集中起來排出體外，可以說是“身體清道夫。”
黑木耳對於中老年人有特別的好處，其中含有的磷脂類化合物，可以幫助延緩記憶力減退及減少老年痴呆症的發生﹔豐富的纖維素能促進胃腸蠕動，減少食物中脂肪的吸收，起到防止肥胖和減肥作用，對冠心病、動脈硬化、心腦血管病頗為有益。
從營養上來說，黑木耳更勝一籌，這也契合了最近吃黑色食品的風尚。
-- 发布时间：2012/8/7 21:21:00
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我爱吃凉拌黑木耳！但不能天天吃呀！
-- 发布时间：2012/8/8 5:17:00
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关键就在要经常吃，甚至天天吃才能见效果。
-- 发布时间：2012/8/8 13:44:00
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那就多吃黑木耳吧，谢谢提醒
-- 发布时间：2012/8/9 19:12:00
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我爱吃凉拌黑木耳！但不能天天吃呀！
我也爱吃凉拌黑木耳。
-- 发布时间：2012/8/9 19:14:00
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黑木耳味道鮮美，含有豐富的營養素，可與動物性食物相媲美，被譽為[素中之葷]。
我还爱做汤和炒菜，有它颜色鲜艳!
-- 发布时间：2012/8/10 13:35:00
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6、如何調味也看個人需要(加龍眼乾紅棗，加蓮子糖水，單加糖水，加蜂蜜，加果糖，或冰糖! ...)
一星期煮1片約可吃五天。
一天吃一碗，照上面方法，用果汁機打爛黃木耳去煮，會發現：
吃起來根本跟外面賣的即食燕窩一模一樣。
所以愛美的人，愛美不假手他人，自己來煮白木耳養顏吧!
白木耳是一種營養豐富的滋補品，被譽為[菌中之冠]，有滋陰補腎，潤肺生津，強心健腦，提神補氣等功能，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
因其含有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，女性長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
谢谢您的好帖呦！