以文本方式查看主题 -  中国知青网  (http://zqbbs.5ijt.cn/index.asp) --  生活百科  (http://zqbbs.5ijt.cn/list.asp?boardid=12) ----  [原创]包头鱼（花鲢）好吃  (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=80779)

--  作者：沈可 --  发布时间：2012/9/14 20:25:00 --  [原创]包头鱼（花鲢）好吃 不知大家也没有发现，包头鱼(花鲢、鳙鱼）的身价越来越高了！ 包头鱼属于低档鱼，养殖的四大家鱼之一么，但它的价钱却会高于养殖鲫鱼呢。这是为什么呢？鲫鱼原本是高档淡水鱼，连产妇也很提倡吃的，但原本鲫鱼都是野生鱼，能有半斤重就算是“老板鲫鱼”了，现在的鲫鱼都是养殖的，一斤重也是平平常常。 包头鱼不能自然繁殖的，所以野生包头鱼是没有的。既然如此，包头鱼的养殖性质就从来都一样。也就是说现在的包头鱼味道和以前是没有变化的，而且现在的环保意识比以前要重视，包头鱼本来就最怕水体污染，所以现在的包头鱼实际上要比从前的更好吃。但不少以前的高档野生鱼现在都改人工养殖了，像黑鱼、汪刺鱼、鲫鱼、鲈鱼等等，快速长大育肥的这些鱼口感就和野生状态下有了根本的不同，所以不好吃了。不排除还喂了激素鱼药等污染物，所以： 吃包头鱼最好。身价能不高吗？（包头鱼是杭州人的叫法）

--  作者：轻舟 --  发布时间：2012/9/15 6:14:00 --   欢迎沈可朋友！谢谢你的好帖！