以文本方式查看主题 - 中国知青网 (http://zqbbs.5ijt.cn/index.asp) -- 生活百科 (http://zqbbs.5ijt.cn/list.asp?boardid=12) ---- [转帖]辽菜小鸡炖蘑菇是清宫名御膳 高居炖菜榜首 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=82707) |
-- 作者:设字209 -- 发布时间:2012/10/23 15:00:00 -- [转帖]辽菜小鸡炖蘑菇是清宫名御膳 高居炖菜榜首 北京奥运会期间,有各种美食让各国运动员大饱口福。川菜、粤菜、鲁菜等几大菜系,都把最好吃、最有营养的菜品列入运动员主菜单中,有意思的是,主菜单上仅出现两种辽菜,一个是小鸡炖蘑菇、另一个是酱骨架。
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-- 作者:真情年代 -- 发布时间:2012/10/23 16:49:00 -- 我爱吃 |
-- 作者:轻舟 -- 发布时间:2012/10/24 6:33:00 -- 感谢设字209和真情年代两位首长! |
-- 作者:六六 -- 发布时间:2012/10/24 16:54:00 --
我到黑龙江生活一年多时间,听他们赞道的最好吃的菜就是小鸡炖榛蘑 |
-- 作者:海喜 -- 发布时间:2012/10/24 21:33:00 -- 俺也最爱吃小鸡炖磨菇!
欢迎首长209来传经! |
-- 作者:山丹丹 -- 发布时间:2012/11/28 23:30:00 -- 209介绍的小鸡炖蘑菇非常正宗。只有榛蘑炖出来的味道最佳。您不妨试试。 榛蘑是东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一,富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份,是一般蔬菜的十几倍,被欧美国家列为一等食品。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。经常使用榛蘑,可防止皮肤干燥、抵抗某些呼吸道、消化道疾病,预防视力减退、夜盲也很有效果,特别是经常坐在电脑前工作的人,多吃榛蘑对眼睛视力保护很有帮助;同时,榛蘑中的多糖成分具有抗辐射、促进造血机能、调节免疫力、抑制肿瘤生长等药理和保健作用。
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-- 作者:山丹丹 -- 发布时间:2012/11/28 23:35:00 -- 以下是引用真情年代在2012-10-23 16:49:00的发言:
我爱吃 真情姐好!我也属于爱吃行列。以前入冬,经常去农展馆展销会购买东北的榛蘑,回来做这道菜,味道非常鲜美、浓郁。 |