- 中国知青网 (http://zqbbs.5ijt.cn/index.asp)
-- 生活百科 (http://zqbbs.5ijt.cn/list.asp?boardid=12)
---- 一路狂吃—7 (http://zqbbs.5ijt.cn/dispbbs.asp?boardid=12&id=84267)
-- 发布时间：2012/11/6 6:44:00
-- 一路狂吃—7
汤饺。各种馅的饺子，配上粉丝、紫菜，汤。（乌鲁木齐饺子是羊肉馅的0.6元一只，猪肉馅的0.5元一只。加汤另收一元）。
此主题相关图片如下dscn3017_副本.jpg：
相对汤饺而言，这就叫“干饺”。
此主题相关图片如下dscn3021_副本.jpg：
一定要配上油泼辣子和醋吃。
此主题相关图片如下dscn3024_副本.jpg：
再来一盘小菜，一瓶“乌苏啤酒”。“饺子就酒，越喝越有”，别提多舒服了。
此主题相关图片如下dscn3020_副本.jpg：
-- 发布时间：2012/11/6 6:49:00
--
也有茶水，但一般都是一壶饺子汤。
此主题相关图片如下dscn3720_副本.jpg：
-- 发布时间：2012/11/6 17:50:00
--
好香的汤饺哟，嘻嘻！
-- 发布时间：2012/11/6 20:29:00
--
谢谢散淡朋友介绍这么多新疆的饮食文化!
-- 发布时间：2012/11/6 23:01:00
--
以下是引用散淡山人在2012-11-6 6:44:00的发言：
汤饺。各种馅的饺子，配上粉丝、紫菜，汤。（乌鲁木齐饺子是羊肉馅的0.6元一只，猪肉馅的0.5元一只。加汤另收一元）。
此主题相关图片如下dscn3017_副本.jpg：
此主题相关图片如下dscn3021_副本.jpg：
此主题相关图片如下dscn3024_副本.jpg：
此主题相关图片如下dscn3020_副本.jpg：
油泼辣子、蘸醋吃饺子，一盘皮冻、一杯啤酒，喝的解气，吃的解馋。像个西北人，豪气！
汤饺。各种馅的饺子，配上粉丝、紫菜，汤。（乌鲁木齐饺子是羊肉馅的0.6元一只，猪肉馅的0.5元一只。加汤另收一元）。
此主题相关图片如下dscn3017_副本.jpg：相对汤饺而言，这就叫“干饺”。
此主题相关图片如下dscn3021_副本.jpg：一定要配上油泼辣子和醋吃。
此主题相关图片如下dscn3024_副本.jpg：再来一盘小菜，一瓶“乌苏啤酒”。“饺子就酒，越喝越有”，别提多舒服了。
此主题相关图片如下dscn3020_副本.jpg：油泼辣子、蘸醋吃饺子，一盘皮冻、一杯啤酒，喝的解气，吃的解馋。像个西北人，豪气！
-- 发布时间：2012/11/7 6:41:00
--
照片拍的清晰无比，看着让人垂涎欲滴。
-- 发布时间：2012/11/7 9:30:00
--
这饺子皮很透亮，是用纯奶和的面吧？
-- 发布时间：2012/11/7 15:28:00
--
新疆的辣子面不辣，用油泼出来之后，有一种说不出来的香味。不像天津市场上的辣子面，还是成品油泼辣子，尽管加了什么芝麻、花生等等，看着花里胡哨，可惜就是缺了那种香味。我这次一下带回1公斤，够一年吃的了。
饭馆里吃的饺子，羊肉、皮亚子（洋葱，新疆的维族叫法。你只要在新疆待上几天就会学会这个叫法）馅的。所以用什么和面就不知道了。估计舍不得用牛奶给咱和面 。倒是有用碱面和面，卖手擀面的。那是我离开乌鲁木齐吃的最后一顿饭，发表也只能到最后了。
谢谢诸位捧场！