冬天来临，天气寒冷干燥，是适补的好时节。有时间做个银耳羹尝试一下。

     原料：银耳1个，莲子10颗，小枣5个，百合5克，枸杞5克，小桂圆5颗，[大的适量] 冰糖适量。

       制作方法：银耳凉水泡发，洗净撕成小片。莲子、百合、小枣泡15分钟。枸杞、桂圆洗净。把这6种料加凉水用高压锅煮熟，水加多少稀稠酌量。大火5分钟，小火20分钟关火，焖15分钟，加碎冰糖搅匀即可。喜甜食者可多放一点。待温食用。剩下盛容器里，放冰箱冷藏保存。

  用途：润肺、安神、养心、补肾、补血。

  我食用多年，自我感觉不错。尤其去肺火、改善睡眠效果明显。

银耳羹好处多多。

银耳、莲子、小枣、百合、枸杞、小桂圆齐备

殊不知百合是鲜还是干均可？

谢谢山杏儿版主！

     干百合最好。