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-- 作者:心犀
-- 发布时间:2012/12/9 7:18:00
-- 转] 吃芋头相当于注射免疫球蛋白
吃芋头相当于注射免疫球蛋白
此主题相关图片如下1.jpg:
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-- 作者:心犀
-- 发布时间:2012/12/9 7:19:00
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芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎,原产我国和印度、马来西亚等热带地区。芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。坚持一天吃2个芋头相当于注射免疫球蛋白 增强人体的免疫功能。 芋头营养分析: 1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用; 2. 其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用; 3. 芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症; 4. 芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症; 5. 芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
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-- 作者:心犀
-- 发布时间:2012/12/9 7:19:00
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-- 作者:心犀
-- 发布时间:2012/12/9 7:20:00
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芋头适合人群: 一般人群均可食用 1. 特别适合身体虚弱者食用; 2. 对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。 芋头食疗作用:
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-- 作者:心犀
-- 发布时间:2012/12/9 7:21:00
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芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经; 具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效; 主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。 芋头食物相克: 芋头忌于香蕉同食。 芋头做法指导: 1. 芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品; 2. 芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉; 3. 芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强的刺激,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤就可缓解,所以剥洗芋头时最好戴上手套。 芋头补充信息: 1. 巧去芋头皮:将带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)用手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下,再把芋头倒出,便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀; 2. 生芋有小毒,食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之
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-- 作者:小么丁
-- 发布时间:2012/12/9 9:12:00
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好贴 学习了
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-- 作者:甜琳
-- 发布时间:2012/12/9 14:51:00
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多吃芋头好处多多
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-- 作者:海喜
-- 发布时间:2012/12/9 20:13:00
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以下是引用甜琳在2012-12-9 14:51:00的发言: 多吃芋头好处多多
沾白糖好吃的很,我之爱!
欢迎甜琳朋友来传经!
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-- 作者:共同
-- 发布时间:2012/12/9 22:53:00
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不面不好吃。怎末才能挑到面的呢?
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-- 作者:心犀
-- 发布时间:2012/12/10 6:35:00
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以下是引用共同在2012-12-9 22:53:00的发言: 不面不好吃。怎末才能挑到面的呢?
芋头有两种,一种是比较糯的(也就是面的),这种芋头是椭圆形的,有点像鸡蛋,比较粉(也就是脆一些)的,个头较大,几乎是圆形的。买的时候可以问一下,价格也有区分。
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