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软炸虾仁
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-- 作者:散淡山人
-- 发布时间:2013/2/19 18:32:00
-- 软炸虾仁
年前买的冷冻大虾仁,25一斤。 在冷水中化冻
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化冻后,一大盘。
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用葱姜,料酒,胡椒粉腌5分钟。
此主题相关图片如下dscn4809_副本.jpg:
一半淀粉,一半面粉,半个鸡蛋,少许清水调成稀糊。
此主题相关图片如下dscn4811_副本.jpg:
中火温油,将虾仁裹满淀粉糊,放入锅中炸至金黄。
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-- 作者:散淡山人
-- 发布时间:2013/2/19 18:49:00
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捞出装盘,传统吃法,洒上花椒盐。西式吃法,蘸番茄沙司。
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按照天津的规矩,小孩满月后,闺女必须回娘家,所谓的“挪窝”。什么意思?不懂。我常年在外,除了相信自己以外,什么乱七八糟的都不信。人的境遇,是自己奋斗出来的。什么规矩,老例儿,能改变你的命运?但是入乡随俗吧,没有必要认真。况且我也想外孙了,于是就接了回来。小家伙一天到晚就是五件事:吃喝拉撒睡,基本不哭,很乖的。
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-- 作者:海喜
-- 发布时间:2013/2/19 19:58:00
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外孙俺亲亲!大虾给俺留点!
-- 作者:轻舟
-- 发布时间:2013/2/20 7:05:00
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喜欢的不得了!
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